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Houlàlà les copains…ça y est, on est au Laos! Qu’est ce que j’aime ce pays… ma maman pense que si je suis autant amoureuse du Laos c’est parceque ça a été le tout premier pays “exotique” que nous avons visité. Peut être que cela a pesé dans la balanc...
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A NE PAS LOUPER

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Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac - Chocolate project #1

Le chocolat, si on en parlait ... Je cuisine et teste des recettes assez variées, des simples comme des plus compliquées mais j'ai envie de dire que, parfois, les plus simples sont en fait les plus compliquées. Je vous ai déjà perdu ?? Par exemple, ...
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Lentil loaf végétal

Les recettes traditionnelles se font plutôt rares dans ma cuisine ou sur le blog, il faut dire que j'aime innover et trouver de nouvelles saveurs à chaque fois ! Pourtant cette année j'ai vraiment envie de donner un petit coup de végétal à certaines ...
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Crème brûlée aux fruits rouges

Voici une délicieuse crème brûlée familiale :) Juste parfaite pour un dessert rapide à réaliser, gourmand et joli ! L'idéal est de la préparer la veille !
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Chocolat chaud à la banane & lait de noisettes

Pour cette recette, j’ai décidé d’abandonner la noix de coco ! C’est pas pour ça que je n’en mange plus, … ⋄ Lire la suite ⋄
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Carottes et poivrons à la coppa à la crème

Carottes et poivrons à la coppa à la crèmeUn plat complet rapide et très bon.A peine rentrée du travail, qu'il faut vite trouver une idée pour le repas du soir.En ouvrant le frigo, j'ai pris tout ce que j'ai trouvé et hop, j'ai cuisiné les carottes e...
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Lasagnes Saumon Épinards Sans Gluten

Les votes pour le défi du mois de février étaient très serrés, à une voix près vous avez choisi de me mettre au défi sur les lasagnes saumon épinards sans gluten. J’ai un peu tardé à publier la recette parce Continuer la lecture Lasagnes Saumon Épi...
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Recette Brioche russe

Recette Brioche russe La brioche russe une recette que je prepare souvent qui est tellement légère avec une belle mie filante au bon goût de beurre, je ne sais pas si l’origine est russe mais on dit que c’est la tresse russe, dans tous les cas je vou...
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Gâteau italien au lait chaud

Gâteau italien au lait chaud oui mais au lait végétal pour nos estomacs sensibles! Très pauvre en gluten grâce à la farine de grand épeautre, on arrive à obtenir un gâteau à IG modéré, avec de bons aliments et très raisonnable pour notre ligne. C’est...
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Le Menu de la Semaine – S8

Des idées repas avec les fruits et légumes de saison pour la semaine du 20 au 26 février 2017.
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Sablés pattes de chat noix / chocolat

Des petits sablés très gourmands au chocolat très faciles à faire et qui se conservent plusieurs semaines dans une boite en fer. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits : 350g de farine 50g de poudre de noix 120g de beurre mou 100g de sucre gla...