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Le Carrot Cake, c’est un peu une de mes nombreuses madeleines de Proust. J’ai d’ailleurs une recette fétiche très simple, que je ne vous ai pas encore dévoilée mais un jour viendra! Ensuite, je suis ouverte à toutes les variations possibles et imagin...
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A NE PAS LOUPER

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Bredele : petites couronnes au beurre

Divins petits bredele sablés et bien beurrés !
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Couronne briochée des Rois à IG bas

Avec un peu de retard voici la recette de notre Couronne briochée des Rois à IG bas dégustée pendant l’Épiphanie. Nous n’avons pas dérogé à la tradition de chez nous, la galette frangipane traditionnelle était bien sur notre table du gouter dimanche,...
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Tartelette fleur de courgette ♨♨

Vous avez surement vu passer sur le blog ma tartelette aux pommes en fleur.  J'ai repris ici la même idée, mais en version salée, avec les courgettes.Ces tartelettes sont idéales pour une petite entrée chic et épateront vos invités à coup sur !Il s'a...
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Muffins protéinés aux framboises & pistaches

Des muffins protéinés gourmands & moelleux aux framboises & aux pistaches - uniquement réalisés avec des protéines de riz, de la farine de sarrasin & des oeufs. Sans gluten Ingrédients pour 12 muffins 100 g de farine de sarrasin 100 g de protéines d...
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Cupcake au kinder Bueno

​HUMMMMM des cupcakes au kinder bueno c’est juste un régal. pour la recette j’ai pris la base de mon madmufin et me suis inspirée de la recette de fourchette-marscara mais son blog n’existe plus ce qui est bien dommage ?  allez voici la recette ?   i...
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Rhum à la vanille et thé chaï

Le rhum arrangé à la vanille n’est pas toujours facile à trouver dans le commerce, mais il est délicieux et fait des merveilles dans de nombreux cocktails ou consommé tel quel… Voilà donc un moment que j’avais envie d’en réaliser moi-même! Je suis un...
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Porridge d'avoine {Orange, cannelle & pistache} #vegan #sans gluten

Bonjour les ami(e)s, Lorsqu'il fait froid le matin, je trouve beaucoup plus sympa l'idée de partage un repas chaud et bien consistant, à l'instar de ce porridge. Certes, je me lève un peu plus tôt, mais juste de 10 minutes, on est bien [...]
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Fondant au chocolat noir et aux noisettes {sans gluten et à IG bas}

Hello les gourmys! Je vous retrouve pour mon tout premier article de 2017, avec une recette un peu plus raisonnable que les dernières de 2016 (en même temps, difficile de faire pire : bûche, chocolat chaud,  encore bûche, et truffes au chocolat…) mêm...
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Recette muffins & Forêt à croquer !

Parce que l’hiver ne se cantonne pas à Noël et au Nouvel An, (non, non, non et la météo nous le fait bien sentir), je vous propose aujourd’hui une recette dans le thème ! Chocolat chaud, plaid et petites gourmandises sont toujours les bienvenus, même...
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Moscow Mule

Ingrédients : 20 cl de soda au gingembre (ginger Ale) 5 cl de vodka 3 cl de citron vert pressé 1 à 2 gouttes de bitter Angostura Rondelles de citron et menthe Glaçons Dans un grand verre rempli de glaçons, versez la vodka, le jus de citron et le bitt...
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