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C’est la première fois que je teste la tarte Tropezienne, c’est L’émission du Meilleur pâtissier présentée par Mercotte et Cyril Lignac qui m’en a donné l’idée. Cette brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger et généreusement fourrée de crème pâtis...
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A NE PAS LOUPER

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Crème au beurre au praliné

   Crème au beurre praliné Afin de fourrer des macarons et un paris-brest  (dont les recettes suivront) j’avais besoin d’une crème au beurre au praliné. J’avais deja en réserve la pâte praliné maison recette ici avec lequelle j’avais réalisé un cake ...
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Tarte au citron meringuée totalement girly

Cette semaine, j’ai décidé de revisiter un grand classique, mais de manière totalement girly et déjantée. Alors, attaquons-nous à la célèbre tarte au citron meringuée. J’ai décidé de travailler la meringue avec deux teintes de roses différentes ce qu...
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Ratatouille en fleur

Vous n’êtes pas passés à côté de toutes ces tartelettes aux pommes en forme de rose, IMPOSSIBLE ! Ce phénomène a tellement pris de l’importance en quelques semaines qu’il est arrivé jusqu’aux yeux de mon frère. Habituellement insensible à tout … Cont...
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Pimp tes jus (de l'utilité d'avoir une centrifugeuse?)

Voilà. J'ai ENFIN investi dans un nom de domaine à 90 centimes afin que tu ne te compliques plus la vie à écrire "ornithorynque". Même si je te vois, à écrire ornythorinque. J'espère que les quelques modifications apportées au blog te plairont et sur...
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Tarte crumble pommes, coings, noisettes

Une tarte d'automne entre la tourte et le crumble. Ingrédients pour 8 personnes (moule de 26/27cm environ): Pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre ramolli 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau Garniture : 1,5 kg d...
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Spécialité des Etats-Unis (Mid West) : Runzas

Que diriez vous de commencer la journée par un bon petit massage à la Marie-Jeanne? Pas sûre que cela fasse franchement planer mais c’est en tout cas le concept proposé par le Primal Wellness, qui est certainement le premier Spa à proposer officielle...
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Granola amandes tamari

Je ne sais pas trop comment m'est venue cette idée de granola. Pas d'un de mes élans vide-placard cette fois-ci, bien qu'elle m'a permis de finir mes flocons d'avoine! En fait, je crois que tout est parti d'une envie de "croquant". A mon petit déjeun...
pain-plat-farci-courge-fromage-frais

Pain plat farci courge & fromage frais...

...sans glutenUn pain plat sans gluten farci à la courge & au fromage frais.A servir lors d'un brunch ou en plat principal accompagné d'une salade.Une recette de petits pains farcis ici.Ingrédientspour 2 painspour 2 personnes200 g de courge - poids p...
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Gigolette de Lapin Moutarde - Miel & Romarin

J'avais comme une envie ...Petite, on ne pouvait pas dire que je courais après (ni comme d'ailleurs) le lapin. Dès que ma mère ou ma grand-mère en préparait, c'était la soupe à la grimace.Aujourd'hui mes goûts ont changé mais je ne le cuisine que trè...
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clairenature

Clairenature

ClairenatureClairenature est un site internet proposant des produits Bio et naturels pour la cosmétique femmes et hommes, le bien-être, l'épicerie.Un large choix tant pour la beauté du corps que pour les aides culinaires. De grandes marques y sont p...
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