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jolies-truffes-aux-biscuits-roses-de-reims
Il y a une recette que l'on faisait souvent à Noël quand j'étais petite et que j'adorais: celle des truffes roses! Vous connaissez? C'est le principe des truffes au chocolat, mais toutes roses, faites à partir de biscuits roses de Reims. Non seulemen...
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A NE PAS LOUPER

une-tarte-fraisement-chouette

Une tarte fraisement chouette

Une envie de fraises ?? Et bien là vous êtes servie, une tarte à la fraise avec un flan parfumé au bonbon-fraise… ultra régressive, j’ai adoré J’ai réalisée la crème pâtissière au Thermomix mais vous avez la recette traditionnelle aussi sur le blog d...
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Fish burger

Pour manger mes petits buns maison qui attendaient gentiment au congélateur, j’ai fait ces délicieux burgers au poisson, très faciles à faire et qui change un peu du bœuf haché habituel, accompagnés d’une bonne sauce tartare et de quelques frites, vo...
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Oeufs brouillés...

...au pestoUne recette simple & savoureuse d'oeufs brouillés au pesto.Pour un petit-déjeuner riche en protéines, un lunch rapide ou un diner tout simple. Ici réalisé avec du pesto de brocoli aux noix de cajou - recette ici.Ingrédientspour 2 personnes...
filets-de-maquereaux-grilles-au-curcuma-et-coriandre-fraiche

Filets de maquereaux grillés au curcuma et coriandre fraîche

Ingrédients: 4 filets de maquereaux avec la peau Ì Pour la marinade : 3 càs d’huile d’olive Le jus d’1 citron 1 gousse d’ail hachée Quelques brins de coriandre fraîche ciselées 1 càc de curcuma 1 càs de vinaigre de … Lire la suite →
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courgettes-rondes-farcies-a-l-oeuf

Courgettes rondes farcies à l'oeuf

Vous vous rappelez peut être de ma recette de l'avocat farci avec un oeuf! Et bien je réitère l'expérience mais avec des courgettes!J'aime beaucoup ce concept! Je trouve que cela fait une assiette jolie, équilibrée et gourmande! Recette courgettes ro...
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Tajine Kefta aux petits pois et aux carottes

Tajine kefta aux petits pois, un plat algérien que je prépare souvent quand il me reste une petite quantité de viande hachée à laquelle je rajoute du pain rassi, je façonne donc de petites boulettes. Un plat complet et sain, mes filles comme tant d’a...
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Œufs d'oie façon mimosa, au foie gras, girolles sautées, pistaches et betteraves chiogga à la salardaise

  Il y a quelque temps, on m'a offert des œufs d'oie. Je n'en avais jamais mangé et j'ai été curieuse de les goûter. Ces œufs sont énormes et assez impressionnants. Niveau goût, je ne savais pas du tout à q...
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Fruits d'été et gâteau au yaourt.

Mmmmh, qu'est-ce que je vais faire de mes 10 doigts aujourd'hui?... (bon ok, 5 doigts. Rabat-joies!) Et si je sortais mon calepin de recettes de cuisine? Vous me connaissez, en cuisine, j'aime bien les choses simples. Et quoi de plus enfantin qu'un ...
bundt-cake-moelleux-au-citron

Bundt Cake moelleux au citron

Un gâteau facile à préparer ! idèal pour l'heure du Goût-Thé . Il est bien moelleux et parfumé au citron comme j'aime. La recette à été reprise de chez Maryse&Cocotte Ingrédients: Pâte: -170 g de farine -170 g de beurre mou -170 g cassonade -3 oeufs ...
le-sandwich-de-l-ete-concombre-chevre-et-quinoa

Le sandwich de l'été Concombre chèvre et quinoa

Le sandwich de The Bobo's Aujourd'hui, je vous ai préparé une recette qui va vous permettre de survivre aux chaleurs qui vont s'abattre sur nous. L'été, on a envie de fraîcheur, de manger froid. Et pour ça, dans ma région natale, on a une solution ul...