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Il y a une recette que l'on faisait souvent à Noël quand j'étais petite et que j'adorais: celle des truffes roses! Vous connaissez? C'est le principe des truffes au chocolat, mais toutes roses, faites à partir de biscuits roses de Reims. Non seulemen...
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A NE PAS LOUPER

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Paupiettes de poulet à la mimolette et ses épinards gourmands

  Le fromage fondu, un délice qu’on peut s’autoriser même lorsque l’on surveille sa ligne! Voici une recette ultra gourmande pleine de moelleux puisque la cuisson de ces paupiettes à la vapeur (ou à l’eau) rendent cette viande d’habitude assez sèche,...
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Pain d'épices

Une recette toute simple de pain d'épices qui rappelle le pain d’épices de la célèbre marque au nounours. On peut le déguster pour le goûter ou le petit dej’ avec un peu de beurre mais aussi pour servir avec le foie ...
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Top 5 (novembre 2014)

Voici le TOP 5 du mois de novembre, c'est à dire les 5 recettes les plus visitées sur le blog le mois dernier...Le dossier "103 recettes pour un merveilleux réveillon" est classé deuxième des articles les plus visités mais comme il s'agit d...
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courge-patidou-farcie-au-jambon-et-fromage-pour-2-personnes

Courge patidou farcie au jambon et fromage (pour 2 personnes)

Ingrédients : 2 courges patidou 2 tranches de jambon 40g de fromage râpé POUR LA BÉCHAMEL 20g de beurre 20g de farine 20cl de lait Sel et poivre 1) Cuire les courges patidou 20 minutes dans une casserole...
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Tarte rustique poire & ricotta...

...aux noisettesUne tarte gourmande & légère aux poires, à la ricotta & aux noisettes - sans sucre & sans matière grasse !Ici avec une pâte à tarte maison à la farine de sarrasin - recette ici.Une autre recette de tarte rustique ici.Ingrédientspour 1...
comment-faire-son-chocolat-blond-dulcey-ou-chocolat-blanc-caramelise

Comment faire son chocolat blond, dulcey ou chocolat blanc caramélisé

Avez-vous entendu parler du nouveau chocolat ? En effet, un nouveau chocolat, le chocolat blond ou chocolat dulcey qui aurait fait son apparition de manière accidentelle, résultat d’une sur-cuisson du chocolat blanc. Je ne sais pas vous mais moi ça m...
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Cookies Galak et chocolat blanc chaud

Dans la famille des produits de notre enfance, je demande le Galak! J’adore ce chocolat blanc tout simple, que je mangeais parfois sur des tartines beurrées enfant… Aujourd’hui j’ai tendance à déguster des chocolats plus corsés mais je ne dis pas non...
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Cupcake forêt noir

Recette: Cupcake forêt noir Ingrédient: (pour environ 8 cupcakes) - 100g de farine – 3cs de cacao amer – 90g …Lire la suite →
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La Salade qui monte au nez ! #EasyVeggie

Bonjour à tous !Je traine la patte en ce moment hein ? Promis je pense souvent au blog mais j'avoue que la météo n'aide pas à réaliser les photos pour les articles que j'ai en tête (des tests produits par exemple ;) ) et je suis super fatiguée pour c...
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Muffins au fromage de chèvre, miel et noix

Une recette idéale pour un apéritif original, qui saura surprendre vos invités ! Un sucré-salé qui régalera les fans de fromage de chèvre ;) ! 3, 2, 1… et il n’y en a déjà plus ! Ingrédients pour une quinzaine de … Lire la suite →
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