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Il me tarde déjà d’y être, mais c’est tout bientôt Noël. Si certains ont déjà commencé à faire leurs emplettes pour les fêtes, ce n’est pas du tout mon cas! Moi je fonctionne surtout à la dernière minute. Mais pour vous, je m’y prends plus tôt et j’a...
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A NE PAS LOUPER

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Eid Mubarak- Bonne fête de Eid el Fitr 2019

Je souhaite une très bonne fête de l’Eid el Fitr à toute la communauté musulmane du monde entier que le jeûne de chacun soit accepté et que les pêchers soient pardonnées. Très bonne fête à tous mes lecteurs et lectrices que je remercie au passage pou...
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Riste d’aubergine

20 total views, 17 views today L’été dernier, mon homme et moi nous sommes régalés avec des recettes végétariennes de légumes d’été longuement mijotés, à manger chaud ou froid. Aussi, je renouvelle l’expérience cette année et je lance la saison avec ...
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Les cuiseurs vapeurs

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Risotto de St Jacques et asperges

Bonjour les gourmand(e)s ! Aujourd’hui une recette toute simple mais savoureuse, un risotto de st jacques et asperges.Vous connaissez mon amour pour le risotto… Lorsque j’ai réceptionné mon panier de la part de Kerbio il y avait différents légumes do...
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Pain de mie { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Une mie bien moelleuse, des saveurs rustiques de la farine de sarrasin, des tranches fines pour réaliser de délicieux sandwichs. Ce pain de mie sans gluten, sans lait, sans œufs est juste au top pour pique-niquer, pour le petit déjeuner ou même pour ...
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Pâtes au poulet, citron et légumes verts

Il est des recettes qui n’ont pas vraiment de nom, celle-ci en fait partie. Une recette qui naît d’une envie, qui se construit au fur et à mesure du temps passé en cuisine, et qui se fini comme un plat à partager. Je pourrais l’appeler de mille noms ...
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Basboussa à la Noix de Coco

J'avais comme une envie de petites gourmandises pour accompagner mon thé ...Voici une très jolie recette de basboussa trouvée sur le blog Plaisir & Equilibre.Les basboussa ou besboussa sont des pâtisseries Orientales confectionnées à partir de semou...
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Pickles de fraises

Maintenant que 1) j'ai un appart un peu stable, 2) j'ai de la place de stocker, 3) accès à des supers producteurs, je peux enfin réaliser mon rêve et me laisser aller à ma passion pour les conserves. Toutes les méthodes y passent : stérilisation, con...
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Sauté de veau à la tomate et champignons

La réalisation du sauté de veau.
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Carottes Vichy en bocaux

Ayant un surplus de carottes, j’ai décidé d’en faire des conserves avant qu’elles ne s’abîment. Cette recette trouvée sur l’excellent site des bocaux « Le Parfait » est excellente et permet une bonne conservation des carottes qui restent fondantes et...
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