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Un houmous à base de pois chiche parfumé au poivron rouge grillé
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A NE PAS LOUPER

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Ravioles aux morilles

Réalisez vos ravioles de morilles maison pour les fêtes : une délicieuse entrée facile à faire. Des ravioles garnies de fromage frais, potiron et morilles et servies avec du beurre de sauge.
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Emulsion de chou-fleur aux oeufs de saumon en verrines

J’ai choisi de réaliser cette recette car il faut un peu parfois alléger son budget pendant les fêtes. Alors cette émulsion de chou fleur est parfaite pour cet apéro festif ! En plus ma recette est sans matière grasse donc c’est parfait avec le repas...
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Calendrier de l’Avent JOUR 10 : Zimtsterne

Nous voici pour le Jour 10 du Calendrier de l’Avent avec une recette de Zimtsterne  (sans gluten) Vous trouverez toutes ces recettes dans cet ebook : Que j’ai choisi de vous mettre en participation libre, à savoir que vous pouvez choisir le montant q...
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La cuisine de la semaine #45, #46, #47, #48, #49

Lundi 5 Novembre 2018Midi : Salade de poulet végétal poché au thé à la menthe Soir : Carbonnade flamande végétales et puréeMardi 6 Novembre 2018Porridge façon tarte aux pommesTajine de poulet végétal, petits pois, topinambours Mercredi 7 Novembre 201...
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Stollen, le gâteau traditionnel de Noël en Allemagne

Le Stollen de Noël, toute une histoire Le Stollen a même une histoire très ancienne puisqu’il date du 14° siècle. Enfin, il semblerait que la tradition du gâteau allemand, ou plus exactement Christstollen, date de 1330. Il est mentionné à ce moment l...
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Risotto aux morilles & escalopes de foie gras poêlé

Un risotto crémeux aux morilles surmonté d'escalopes de foie gras poêlé fondantes.
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Layer cake de Noël à la cannelle

Et voici ma première recette de Noël 2018 : mon layer cake de Noël ! Un layer cake ultra moelleux à la cannelle et au mascarpone (entre les couches de gâteau et sur le dessus), décoré avec des petits sablés façon forêt enneigée. Un dessert de Noël go...
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Nems de champignons et protéines de soja

OoO Ingrédients OoO 250 g de champignons de Paris 200 g de protéines de soja 1 oignon Du bouillon de légumes 3 gousses d'ail 1 cc de paprika en poudre 1/2 cc de piment doux moulu 1 cc de gingembre moulu 2 Cs de fécule de maïs Sel - poivre ...
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Croissants {pâte d'amande, amandes & chocolat} #vegan #Noël

Bonsoir les ami(e)s, Aujourd'hui je vous propose une petite recette de biscuits très faciles à réaliser, qui feront la joie des petits et des grands! ;) De délicieux biscuits aux amandes! Ce sont des biscuits originaires [...]
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Pot au Feu de Magrets Canard

Pot au feu de canard pour changer du traditionnel pot au feu de boeuf, une recette savoureuse prête en une heure, la viande est tendre sous la fourchette et le bouillon aromatique à souhait! Lire la suite...
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