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Hapai hantue, une recette traditionnelle Hapai hantue, ma première recette bhoutanaise ! Car, je ne sais pas vous, mais moi je ne connaissais pas la cuisine du Bhoutan jusqu’à peu. Très peu même. En fait, je m’y suis intéressée lorsque j’ai fait des ...
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A NE PAS LOUPER

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Brioche à la Nocciolata et pépites de chocolat – Battle Food #52

C’est définitif, la Nocciolata a complètement éliminé le Nutella de nos placards. Je vous en parlais ici, et depuis je remplace systématiquement le nutella dans mes recettes par cette pâte à tartiner bio. Cette fois-ci, je l’ai introduite dans une br...
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Coffret Tea Time pour Maman Gourmande ♥ Fête des Mères ♥

Bonjour les Gourmands, Aujourd’hui, on gâte nos Mamans avec un coffret gourmand pour lui offrir tout ce qu’elle aime. Moi j’ai choisi un Coffret Tea Time pour Maman gourmand et amatrice de thé comme la mienne. Des gourmandises faites maison, un joli ...
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Barquette de concombre pour l’apéritif

Une nouvelle idée fraîche : la barquette de concombre au fromage fondu, au top pour un apéritif ou un pique-nique. Le temps des repas dehors est lancé, avec cette météo plus qu’idéale en ce grand week-end ! Il y a quelques semaines, j’ai été conviée ...
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TARTE AUX TOMATES CERISES

TARTE AUX TOMATES CERISES, réalisée façon tarte aux fruits à la crème pâtissière salée avec la particularité d'inclure une infusion de plantes (ici vigne rouge qui a infusé dans le lait végétal chaud). Il n'y a pas de matière grasse ajoutée dans la c...
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Brioche au thé matcha {Battle food #52}

J'essaie de voir la vie en rose la plupart du temps mais je dois dire que ce que j'aime par dessus tout c'est voir la vie en vert et vivre d'amour et de thé Matcha ! Vous allez dire que j'abuse un peu mais je n'en suis pas si loin ... J'ai la fâcheus...
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Aphrodisiaque Vodka

C’est en Charente que provient cette vodka, dans la région de Cognac, la rencontre de la terre, de l’eau et de l’air donnent parfois des résultats inattendus. Ou quand les racines d’un chêne vert rencontrent une eau d’une étonnante pureté et donnent ...
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Le Menu de la Semaine – S22

Des idées repas avec les fruits et légumes de saison pour la semaine du 29 mai au 4 juin 2017.
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Banoffee healthy (parfait pour une collation rapide!)

Un banoffee healthy, parfait pour une collation rapide ou un petit dessert. ∇ Collation ou dessert rapide à réaliser   Depuis que je suis enceinte, j’ai besoin de me préparer des collations dans la matinée et l’après-midi pour rester en forme toute l...
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valses-de-fraises-et-huile-d-olive

Valses de fraises et huile d'olive

Parfois, il est agréable de "pâtisser" sans idée précise, sans attente, simplement porté par l'envie du moment. Une commande de pectines à finir de découvrir, une huile d'olive arrivée par surprise dans ma boite aux lettres, de jolis moules et un spr...
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chbah essafra شباح الصفرة

chbah essafra شباح الصفرة bonjour tout le monde, comme le veut la tradition, chez nous, le premier jour du ramadan, on prépare toujours un plat sucré, pour que le ramadan soit paisible, et cette fois ci, j’ai opter pour Chbah essafra, un plat sucré, ...
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