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♥ Une petite mise au vert avec une nouvelle recette que je rêvais de tester depuis un long moment : des muffins au thé vert matcha, aux amandes et aux gros chunks de chocolat blanc… ♥ Le matcha est un thé vert japonnais réduit en poudre et très parfu...
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A NE PAS LOUPER

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Champignons farcis au tofu lactofermenté et potiron façon globes oculaires d'Halloween (vegan)

    Me revoilà !   Je vous explique en quelques mots cette absence plus bas, mais j'avais hâte de revenir par ici car l'automne puis l'hiver et Noël sont une période que j'aime en cuisine. Je me suis dit qu'Halloween était l'o...
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Crumble d’automne aux pommes et à la crème de marron

Voilà un petit moment que je n’ai pas écrit d’article sur le blog, la faute à mon emploi du temps bien chargé avec la fin de ma thèse (soutenance dans 15 jours, on y est !!!). J’ai eu peu de temps pour cuisiner, et surtout pour prendre en photo mes p...
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Doigts de sorcière au fromage

Des biscuits au fromage en forme de doigts de sorcière pour l'apéritif d'Halloween!
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Crème mousseline, recette pâtissière de base

Crème mousseline, recette pâtissière de base Bonjour tout le monde, A votre demande une recette pâtissière de base: la crème mousseline ou la crème à fraisier. La crème moussline est un plaisir à préparer et c’est aussi un plaisir à déguster. Perso j...
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Tartinade – aux légumes d’été et sésame

S’il vous reste encore quelques tomates, aubergines et poivrons, vous pouvez les écouler dan cette délicieuse tartinade qui remet un peu d’été dans nos cœur avec le retour du froid. La semaine dernière dans mon panier de légumes bio, il y avait quelq...
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Soupe de patates douces, carottes au lait de coco

Exit la classique poireaux-pommes de terre et place à la douceur avec cette soupe de patates douces, carottes au lait de coco. Un délice gourmand qui devrait plaire aux petits... L’article Soupe de patates douces, carottes au lait de coco est apparu ...
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Energy balls aux fruits secs, dattes et abricots

Cette recette d’energy balls je l’ai trouvée chez « La cuisine c’est simple« . Un en-cas sain, coupe-faim, composée de plein de bonnes choses. Aussi bien pour les grands que pour les enfants. Au petit-déjeuner, au goûter… Et des combinaisons à l’infi...
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Riz au lait au praliné

Cet article Riz au lait au praliné est apparu en premier sur Confit Banane. L’automne est la saison idéale pour les recettes cocooning. Et si il y a bien une recette qui nous ramène en enfance direct c’est bien le riz au lait. J’avais… Cet article Ri...
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Pains à hot-dogs à la machine à pain

Je vous ai alléchés il y a quelques jours avec ma recette de hot-dogs, voici maintenant la recette des pains briochés qui les accompagne. Vous pouvez bien sûr utiliser ces pains avec une autre recette de hot-dogs, ou inversement, mais je peux vous di...
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Sauce Bechamel facile et inratable

 Sauce béchamel facile et inratable   Voici la recette de la sauce béchamel facile et inratable pour les débutants en cuisine on va dire. J’avoue n’avoir jamais raté ma sauce béchamel, mais il ne faut jamais dire jamais car la semaine dernière je l’a...
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