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Depuis toujours j'adore la gelée de pommes et coings, c'était la gelée que nous préparait ma mamie quand on était petit et c'était ma préférée :-)Alors tous les ans, j'attends avec impatience la période des coings!D'ailleurs,...
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A NE PAS LOUPER

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Cookies Schoko-Bons sans beurre

Cookies Schoko-Bons Hello tout le monde ! Cette recette est purement issue d’une envie de dernière minute, je me baladais sur Instagram et puis j’ai vu la photo de Stephaniie Luv Shopping  avec des cookies au Schoko-Bons en arrière plan et comme mon ...
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Gâteau ballon de foot : chocolat, praliné, vanille

Gâteau d'anniversaire personnalisé en forme de ballon de foot composé d’un damier de biscuit joconde nature ou cacao garni de mousse au chocolat, d’un dôme de mousse chocolat blanc / vanille, d’une base croustillante au praliné le tout sur une couche...
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Cookies au beurre noisette et au chocolat

Je n’arrive décidément pas à me fixer UNE recette fétiche de cookies. Alors je teste encore et encore des recettes, en quête de la bonne, la meilleure, la plus savoureuse. Et là, je pense franchement m’approcher de l’idée que je me fais des parfaits ...
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tagliatelles-au-kale-et-olives-noires

Tagliatelles au kale et olives noires

Les pâtes, un plat classique…sauf lorsqu’on lui ajoute un petit truc qui change de la « spaghetto-bolo ». Remarquez, d’aussi loin que je me souvienne, nous n’avons jamais été trop branché bologno dans la famille. Les pâtes c’était souvent au beurre o...
comment-faire-aimer-le-chou-fleur-aux-enfants-et-aux-grands

Comment faire aimer le chou-fleur aux enfants… et aux grands!

Tout comme les épinards ou les choux de Bruxelles, le chou-fleur fait partie des bêtes noires des enfants… et parfois des adultes aussi! Pourtant, c’est un légume qui a de multiples possibilités dont certains sont bluffantes! Pour convertir un réfrac...
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rechta-au-poulet-sauce-blanche-cuisine-algerienne

Rechta au poulet (sauce blanche), cuisine algérienne

  Rechta au poulet (sauce blanche), cuisine algéroise Une recette de la cuisine algérienne présente dans chaque famille j’ai nommé la rechta au poulet un plat typiquement algerien que ma mère nous préparait en sauce blanche accompagne de poulet et lé...
tarte-amandine-aux-pommes-et-a-la-cannelle

Tarte amandine aux pommes et à la cannelle

Ce délicieux dessert est une variante des tartelettes amandine à la poire, mais comme le titre l’indique, à la pomme. Imaginez-vous une pâte feuilletée couverte d’une crème d’amandes, sur laquelle sont déposées des pommes en fines tranches qui caramé...
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pizza calzone

pizza calzone Bonjour tout le monde, Qui a demandé une pizza calzone? C’est la pizza qui fait le buzz chez nous, mes enfants l’aime follement. Ils l’aiment plus que la pizza ordinaire non couverte, pour eux elle est plus facile à manger!? Je les suis...
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CRÈME AU CACAO BISCUITÉE

CRÈME AU CACAO BISCUITÉE, un petit dessert crémeux aromatisé cacao, épaissi au biscuit de noix de coco. Dessert express avec des biscuits tous prêts, restes de crumble de la recette ananas au crumble coco Cet article CRÈME AU CACAO BISCUITÉE est appa...
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Icebox cake, gâteau glacé sans sorbetière

J'ai eu le plaisir de recevoir dernièrement une grande partie de la collection biscuits de la Mère Poulard. J'aime les manger comme ça, en accompagnement d'une crème au chocolat ou d'une compote. Mais là, il fallait vraiment que je trouve des idées p...