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Les ingrédients -180 g de poudre d'amande. -60 g de noix de coco râpée. -une pincée de sel. - 200 g de sucre roux. - 4 œufs - 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille - ¼ cuillère à café d'extrait d'amande. - 200 g de beurre, fondu et refroidi -amand...
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A NE PAS LOUPER

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Soupe de betterave

L’hiver, j’aime préparer des soupes maison pour le diner, surtout après les excès des fêtes de fin d’année. Une bonne soupe le soir et cela permet de perdre les 2-3 kgs pris récemment. Ma préférée est celle à la courge butternut mais j’avais envie de...
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Scones à la fève de cacao et chocolat { sans gluten, sans lait, sans oeufs }

Voici de délicieux scones, sans gluten, sans lait et sans oeufs. Je dirai même " sans allergènes majeurs". La recette est rapide et facile. Juste un petit temps de passage au réfrigérateur pour durcir un peu la matière grasse pour la cuisson. J'ai dé...
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Tagliatelle aux gambas et huile de homard maison

En fin d'année dernière, j'ai eu le plaisir d'être invitée au sommet du Puy du Dôme. Le cadre est magnifique, mais vu les températures hivernales, j'ai préféré la chaleur des cuisines. Ce qui tombe bien, puisqu'on était justement là-haut pour cuisine...
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Huile anti-cellulite maison à base d’huiles essentielles

Hello les filles, Presque 90% d’entre nous sont sujettes à la cellulite (les 10% restantes, vous êtes des chanceuses haha). Que l’on soit complexée ou non, c’est une chose dont on se passerait volontiers ! Je pense que l’on a toutes essayé de nombreu...
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Salade de fruits à l'huile d'olive et vanille

Une salade de fruits! Oui, ok c'est une recette très simple je vous l'accorde, mais celle ci est agrémentée d'une touche spéciale! Et je trouve qu'on y pense pas assez souvent comme dessert. C'est pourtant très simple, rapide à préparer, sain. Et moi...
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Les langues de chat

les langues de chat Les langues de chat, de délicieux petits biscuits secs, dont la recette remonte au 17ème siècle! Croustillants et gourmands, ces biscuits se dégustent à tout moment de la journée! Ils sont particulièrement appréciés à l'heure du t...
filet-de-truite-au-four-a-la-moutarde-et-au-miel

Filet de truite au four à la moutarde et au miel

Filet de truite au four à la moutarde et au miel Envie d’un repas healthy tout en légèreté? Voici cette recette de filet de truite au four facile et rapide à réaliser, que j’ai pu faire le week-end dernier. Le poisson est riche en protéines et le fil...
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Sablés coco/citron vert

Bonjour bonjour les gourmands et gourmandes :) J'espère que vous allez bien, prêts pour une nouvelle semaine? Nous ici ça a commencé de manière assez sportive mais ça va. Aujourd'hui on va déguster de délicieux petits sablés coco/citron vert. Un rég...
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Cheesecake à la confiture de fraises

Bonjour, une recette sucrée aujourd'hui avec un délicieux cheesecake à la confiture de fraises. Et non, il n'est pas nappé à la fin de la préparation de confiture de fraises, mais elle est intégrée à la crème cheesecake pour plus de goût et de parfum...
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Tourte rustique chèvre épinard expresse

La tourte rustique chèvre épinard expresseIl y a des jours où il faut que les choses aillent vite parce qu'on est pressé et que le temps nous manque... Si c'est votre cas (ou si vous souhaitez tout simplement vous régaler^^) et que vous ne souhaitez ...