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Un petit gâteau tout simple mais qui sent bon l’été, cela vous tente? Et bien vous êtes bien tombés, c’est justement la recette du jour! Depuis plusieurs semaines je bidouille un gâteau le dimanche que je glisse dans le lunch de Monsieur pour son déj...
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A NE PAS LOUPER

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Soupe de lentilles corail (recette égyptienne)

Une irrésistible soupe de lentille corail parfumée au cumin une explosion de saveur pour les amateurs de cette épice, une recette végétarienne facile réaliser, en fin de cuisson on l’arrose d’un mélange de cumin et curcuma qu’on fait frire au préalab...
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Cheesecake au citron, citron vert, basilic et fraise pour fêter les mamans

Dimanche, ce sera la fête des mères, un évènement toujours spécial pour montrer à sa maman combien on l'aime et quoi de mieux que de lui confectionner un gâteau pour le lui démontrer ?? Je suis sûre que toutes les mamans sont aussi gourmandes que moi...
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Salade de Fenouil à l’Orange et aux Crevettes

Une salade fraîche et vitaminée!
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Poivrons farcis au riz de konjac

Avec le retour du soleil, j’avais hâte de réaliser des légumes farcis, un  véritable petit plaisir des beaux jours! On trouve parfois dans les légumes farcis une farce qui contient du riz, et cela m’a donné l’idée d’utiliser du riz de konjac qui traî...
pavlova-grenade-et-eau-de-rose-pour-la-fete-des-meres

Pavlova grenade et eau de rose pour la fête des mères

Quand j’ai cherché une recette pour la fête des mères, les ingrédients qui me sont venus en premier à l’idée sont les fraises, les framboises, la grenade, l’eau de rose… Que des ingrédients roses ou rouges et « girly ». J’ai opté au final pour un mél...
tomate-mozza-en-tartine

Tomate mozza en tartine

Haaaaa ma mozzarella ? ? Je ne sais pas vous mais moi la mozzarella j’adore ça. En salade, seule parsemée de fleur de sel et un filet d’huile d’olive, sur les pizza, frit… Hier midi j’avais comme une petite envie de bruschettas avec de la mozza, mais...
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Entremet à la mousse de fraises sur sa pâte sablée { sans gluten, sans lait, sans œufs}

Légèreté, peu de sucre, fondant, croquant, fraîcheur..... Que de mots pour décrire ce parfait dessert. C'était un test, validé du premier coup, pour la fête des mères. Il n'est pas long à faire en terme de temps de préparation. C'est plutôt le temps ...
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Cheesecake aux myrtilles

J'ai une passion pour le cheesecake. D'ailleurs, je partage régulièrement avec vous les recettes que j'apprécie le plus (ici). C'est la version sans cuisson qui a depuis longtemps ma préférence. Régulièrement, j'achète une part de cheesecake soit à l...
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tajine-de-maakouda-a-la-viande-hachee-en-sauce-lambatane

tajine de maakouda à la viande hachée en sauce, lambatane

tajine de maakouda à la viande hachée en sauce, lambatane Bonjour tout le monde, Voila un délicieux plat que nous préparait ma mère souvent durant le ramadan, et tout comme elle, j’ai pris l’habitude de faire ce plat chaque ramadan, surtout que je su...
9-desserts-faciles-pour-la-fete-des-meres

9 desserts faciles pour la fête des Mères

Sauf si tu vis sur une autre planète, tu sais que c’est bientôt la Fête des Mères. Et cette année, tu as envie de faire un dessert rapide mais gourmand. Un truc qui en jette mais qui ne prenne pas des heures. Bonne nouvelle, j’ai rassemblé ici tous m...
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