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galettes-vegetariennes-de-lentilles-corail
Bonjour les gourmands et gourmandes! Aujourd'hui pour changer un peu, je vous propose une recette de galettes végétariennes de lentilles corail. Une recette simplissime, délicieuse et pleine de saveurs. J'y suis allée au feeling, je suis plutôt sa...
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A NE PAS LOUPER

banana-bread-ou-cake-aux-bananes-et-farine-de-pois-chiches

Banana bread ou cake aux bananes et farine de pois-chiches

La farine de pois-chiches à un goût particulier que certaines personnes n'aiment pas trop. On l'utilise plutôt dans des recettes salées. Mais on peut quand même l'utiliser en pâtisserie. Pour masquer le goût, on peut ajouter des épices comme la canne...
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Brioche aux pâtes de fruits

Qui n’aime pas savourer une bonne brioche au petit déjeuner? Je vous partage rarement des recettes de boulangerie sur ce blog et pourtant j’en réalise pas mal. Mais il faut que la recette me convainque vraiment pour que j’aie envie de vous la partage...
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Soupe de butternut au curry

Les soupes et moi, ça n’a jamais été le grand amour mais depuis 2 ans, une révolution s’opère dans ma cuisine lorsque l’hiver pointe le bout de son nez. Si je refuse toujours de manger la majorité des soupes préparées par ma mère, j’ai commencé […]
nouilles-udon-tiedes-porc-au-miso-et-mizuna

Nouilles udon tièdes, porc au miso et mizuna

Cette recette de nouilles udon au porc et mizuna est aussi bonne froide que chaude. Mais j’ai une préférence pour la version tiède, qui fait mieux ressortir les saveurs et se prête bien à un dîner hivernal. Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes ...
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mes-idees-de-repas-faciles-pour-recevoir-en-semaine

Mes idées de repas faciles pour recevoir en semaine

Vous est-il déjà arrivé d’organiser un repas où vous recevez 2, 4 ou 6 personnes chez vous, un soir en semaine, alors que vous arrivez chez vous à 19 h après une grosse journée de travail? Le plus simple est bien sûr de garder ce genre de soirées pou...
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tartelettes-a-la-frangipane

Tartelettes à la frangipane

Pour changer un peu de la galette des rois tout en faisant plaisir aux amateurs de frangipane, voici des petites tartelettes faciles à faire, savoureuses, et que vous pouvez déguster toute l’année sans attendre l’épiphanie. Cette recette donne 8 à......
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emince-de-dinde-au-curcuma-et-poivrons

Émincé de dinde au curcuma et poivrons

Émincé de dinde au curcuma et poivronsUne recette facile à rapide.Un émincé de dinde relevé par le curcuma.Et la viande reste tendre grâce au lait de coco.J'ai réalisé cette recette en fonction de ce que j'avais dans mes placards. Préparation : 10 mi...
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beignet-au-pomme-sans-friture

Beignet au pomme sans friture

Beignet au pomme sans friture Je ne poste plus trop de recette ces temps-ci mais les choses devraient rentrer dans l’ordre. Le début d’année a été bien précipité pour moi alors j’ai malheureusement dû mettre mes recettes un peu de côté. Je continu d’...
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tarte-feuilletee-aux-poires-chocolat-crumble

Tarte feuilletée aux poires chocolat crumble

Elle est délicieuse cette tarte. Je l'ai réalisé avec une pâte feuilletée sans gluten de la marque Biobleud, trouvée dans mon magasin bio et je l'ai recouverte d'une bonne pâte à tartiner au chocolat. J'ai utilisé des poires en conserve de mon jardin...
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soupe-shorba-libyenne-a-la-viande-d-agneau

Soupe Shorba Libyenne à la viande d’agneau

On continue notre escapade en Libye avec cette soupe Chorba ou Shorba aux langues d’oiseaux et viande d’agneau avec un minimum d’ingrédient et un maximum de saveur, servie en entrée ou en repas complet, saine et rassasiante composée d’herbes et épice...
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