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Ca y est, l’ail des ours est de retour! Et ici il y en a partout partout partout, mais vraiment partout! Quand je pense qu’en France j’avais du mal à en trouver du frais, ici il suffit que je sorte de chez moi pour sentir l’odeur de l’ail dans les so...
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A NE PAS LOUPER

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Poulet à la tomate au cookéo

Poulet à la tomate au CookéoOui vous avez bien lu au Cookéo. C'est mon cadeau de Noël.J'ai commencé par une recette de poulet. Je l'ai modifiée car la version initiale, je l'ai trouvée fade et la sauce trop liquide.Après plusieurs essais j'ai trouvé ...
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Les bases : la pâte feuilletée

La pâte feuilletée est la seule pâte que je n’ai jamais fait maison. Je m’imaginais un truc compliqué, long, fastidieux, dur et potentiellement ratable. Et bien croyez-moi, à côté de la brioche, la pâte feuilletée c’est ultra-simple. Le seul inconvén...
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Bonne année 2016

Je vous souhaite à tous une heureuse année 2016. cuisine de nadia, tarte, Il parait que c bon
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retour-gourmand-en-images-sur-2015

Retour gourmand en images sur 2015 !

 Les semaines et les mois s’enchaînent à une vitesse folle. Aujourd’hui je vous propose un petit flashback de recettes réalisées en 2015. Des recettes choisies de façon totalement aléatoires, ne me demander pas pourquoi ces choix ! On commence avec J...
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banana bread aux noix, cake a la banane

Banana bread aux noix Un savoureux cake à la banane ou le banana bread au noix un gâteau qui nous vient des États-Unis, le goûter préféré des américains. Une belle façon de consommer les bananes qui s’ennuient dans le panier à fruit et surtout qui ar...
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Galette des rois pommes marrons

La galette des rois, je suis sûre que comme moi, vous aimez ça mais savez vous d’où elle vient? A l’époque de l’empire romain étaient organisées les saturnales, des grandes fêtes se déroulant sur la fin du mois de décembre et début janvier. A un mome...
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Galette des rois aux pommes caramélisées

Je n'avais encore jamais proposé de galette des rois aux pommes. Il faut dire que je lui préfère nettement la galette à la frangipane. Les pommes ont néanmoins l'avantage d'être bien plus légères que cette dernière. Alors, quand l’Épiphanie est seule...
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Porridge banane & noix...

...au fourUn porridge de flocons d'avoine & d'épeautre cuit au four - aux bananes, aux noix & aux noix du Brésil.A déguster dès la sortie du four tel quel ou avec du lait ou du yaourt.Pour un petit-déjeuner réconfortant & nourrissant - sans sucre & s...
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♕ Galette des rois aux calissons ♕

Et voilà, après Noël et le jour de l'an, les festivités continuent et il est désormais temps de penser aux recettes de galette des rois pour 2016....cette année, je vous propose donc mon premier essai avec cette galette aux saveurs provençales..... I...
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Malaisie #3 – Malaka

Une Geekette En CuisineAprès notre périple de 3 jours à Kuala Lumpur (ici et là), nous voilà sur la route en direction de Malaka ! Située à environ 2h de car de Kuala...MythilyMalaisie #3 – Malaka
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