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fondue-de-caramel-au-beurre-sale
Pouwhah !!! Le caramel c'est trop trop trop bon ! Mais en version fondue, c'est beaucoup trop dangereux ! Et oui, dés que tu commences à tremper les fruits, la brioche, la cuillère... Bref tu finis par racler le fond ! Et ça, ce n'est pas bien pour t...
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A NE PAS LOUPER

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Pâté de foies de volaille au saveurs du Maroc

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le pâté de foies de volaille au saveurs du Maroc... Un vrais délice! Ingrédients: - 500 g de foies de volaille - 2 oeufs - 100 ml lait - 3 c.à.s de crème fraîche - 1 oignon haché - 2 c.à....
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Gâteau moelleux et léger, recette facile

Un délicieux gâteau moelleux à souhait et léger aux confettis plus connu sous le nom de funfetti cake nature ou parfumé au citron ou à la vanille, une recette facile qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Une fois cuits les confettis vont fo...
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Feta rôtie au raisin et miel

12 total views, 11 views today Je continue de profiter des fruits de saison avec un – léger, trèèèèèès léger – penchant pour les associations sucrées-salées. J’en veux pour preuve cette savoureuse feta rôtie au raisin et miel que je vous propose de d...
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brouillade-d-oeufs-a-la-tomate

Brouillade d’œufs à la tomate

Une bonne brouillade d’œufs comme me faisait ma grand-mère ! Un plat complet, très facile et délicieux ! Ingrédients pour 2 personnes : 3 ou 4 tomates mûres 2 gousses d’ail 1 oignon 4 œufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de laurier 1 b...
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Bob Chorba bulgare , soupe aux haricots et à la menthe

Ma maman est abonnée depuis des années à un panier de légumes bio aux Jardins de Cocagne (en Limousin pour nous donc ) et nous avons donc à notre disposition des légumes chaque semaine , le panier est composé de ce qu'ils ont planté puis récolté ...
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Tarte poireaux et chèvre

Bonjour mes gourmand(e)s Je vais vous confier une de mes petites habitudes du dimanche. Lorsque le matin, je m'affaire en cuisine pour régaler mes gourmets, je prépare très souvent une tarte salée que j'ai tendance à appeler "quiche" pour le dîner. U...
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gratin-de-cotes-de-blettes-a-tomme-de-savoie-et-saucisses-de-montbeliard

Gratin de côtes de blettes à tomme de Savoie et saucisses de Montbéliard

Il y a fort fort longtemps (nan je rigole c'est pas si loin!!!) quand j'étais enfant, j'adorais le gratin de côte de blettes. Soyons honnête je pense que la bonne dose de béchamel et la couche de fromage fondu y était pour beaucoup, pas sûr que les m...
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Comment réagir face à une annulation ou un retard de vol?

Dernièrement, lors de notre voyage en Namibie, nous avons eu des soucis de vol avec la Lufthansa (voir article sur Windhoek et Waterberg). Nous avions deux correspondances et avons raté la dernière à cause du retard des deux premiers vols. Ce n’est p...
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Semoule au lait en porridge avec ses fruits de saison

Suite à ma recette de semoule au lait vegan, j’avais envie de trouver une manière de l’utiliser autrement qu’en tant que dessert à déguster en fin de repas. C’est pourquoi je suis heureuse de vous parler de la recette que j’ai inventée aujourd’hui ! ...
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Marbré au chocolat au "lait" { sans gluten, sans lait, sans œufs}

Non, non, il ne s'agit pas d'une erreur de ma part. Il s'agit bien d'un marbré sans gluten sans LAIT, sans œufs. Même sans aucun des 14 allergènes majeurs. La raison est simple, il ne s'agit pas d'un vrai chocolat au lait mais des pépites de chocolat...
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