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flan-au-chocolat-sans-lactose
Un dessert gourmand et sain, pour tous les amoureux de chocolat, une question que je creuse un peu aujourd’hui. Aujourd’hui je vous propose une recette très simple de flan pâtissier au chocolat sans lactose, réalisé avec du lait végétal. L’idéal est ...
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A NE PAS LOUPER

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PAIN DE COURGETTES SAUCE TOMATE

PAIN DE COURGETTES SAUCE TOMATE, est une nouvelle recette de courgettes, légère, digeste et vraiment succulente . La recette est plus longue si l'on prépare aussi la sauce tomate, mais elle reste très facile. La présence d’œufs en fait un plat protéi...
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MELON DANS GELÉE THYM CITRON

MELON DANS GELÉE THYM CITRON, pour consommer le melon autrement, boire une infusion froide quand il fait chaud, le thym citron choisi est très parfumé et s'accorde très bien au melon. Le miel devient facultatif selon le but recherché (hypocalorique, ...
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SALADE AUX CÉBETTES ET GRAINES GERMÉES SAUCE CAJOU BADIANE

SALADE AUX CÉBETTES ET GRAINES GERMÉES SAUCE CAJOU BADIANE, pour apprécier le parfum des cébettes jusqu'au bout de leur tiges, faire le plein de vitamines, minéraux et bon acides gras des olives. La vinaigrette cajou sublime la recette, avec son infu...
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CÉLERI RAVE EN RÉMOULADE LÉGÈRE

CÉLERI RAVE EN RÉMOULADE LÉGÈRE à base de lait végétal pour réduire l'apport matières grasses. Préparation sans œuf avec la texture crémeuse d'une mayonnaise. Un hors d'oeuvre bien assaisonné permet de stimuler l'appétit pour les végétaux crus. Cet a...
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galette-pois-chiches-aux-graines-de-sesame

GALETTE POIS CHICHES AUX GRAINES DE SÉSAME

GALETTE POIS CHICHES AUX GRAINES DE SÉSAME, une alternative au pain sans gluten en toute rapidité, mais surtout une alternative aux viandes animales par une farine richement protéinée à base d'une légumineuse. Cet article GALETTE POIS CHICHES AUX GRA...
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lentilles-beluga-aux-oignons-tomates

LENTILLES BÉLUGA AUX OIGNONS TOMATES

LENTILLES BÉLUGA AUX OIGNONS TOMATES, un mix de légumes verts (oignons, tomates) et légumes secs, pour un plat très complet et savoureux. Les lentilles sont bien souvent plus digestes que les haricots, elles se préparent autant en salade que cuisinée...
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ARTICHAUT PARMENTIER

ARTICHAUT PARMENTIER, consommer avec facilité un artichaut intégral, avec les propriétés hépatoprotectrices de la cynarine dans les feuilles (favorise la digestion des graisses). L'artichaut est aussi riche en fibres solubles (inuline), prébiotique f...
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poire-crue-sur-flan-chocolat-sans-oeufs

POIRE CRUE SUR FLAN CHOCOLAT SANS ŒUFS

POIRE CRUE SUR FLAN CHOCOLAT SANS ŒUFS est un dessert très facile et rapide à réaliser avec très peu d'ingrédients, pour un résultat succulent et sans surprise. Les poires s'associent idéalement avec le chocolat et cette fois la recette est sans œufs...
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Mini pizza soleil

Mini pizza soleil Bonjour tout le monde, mini pizza soleil, une recette qui a fait son buzz recement sur facebook. J’aurais aimé faire ce délice moi aussi, mais comme ma cuisine est toujours en plein travaux, je passe la main à mon amie Wamani Merou....
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Confiture de pommes : recette maison

Confiture de pommes à la cannelle Une envie soudaine de preparer une bonne confiture de pommes maison que je parfume à la cannelle et vanille. L’automne est bel et bien là et quoi de mieux que de profiter des fruits de saison, je prepare souvent des ...
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