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Un peu difficile en ce moment de m’occuper un peu du blog (à mon grand désespoir… bah oui c’est mon … Lire la suite →
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A NE PAS LOUPER

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Pancake japonais

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous * Ingrédients: - 2 jaunes d'oeufs - 2 blancs d'oeufs - 50 g de sucre semoule - 75 g de farine - 30 g de maïzena - 50 ml de lait - 2 sachet de sucre vanillé - Une pincée de sel - 7 g de levure chimique Présentation: -...
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Salade de riz thaï, gingembre et soja

Une recette de salade trouvée chez Mis Pat que j'ai un peu modifiée, moins de riz et plus de germes de soja, pas de carotte, et échalote à la place de l'oignon.Ingrédients pour 2 personnes 50 g de riz basmati* (ici 1/2 complet)3 cuil à soupe d’huile ...
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salade de chou kale

Pour 1 personnes : il vous faut : Préparation : Ôtez la tige au milieu de la feuille de kale, coupez la feuille en lanière (pas trop grosse) et rincez. Dans un bol, préparez une sauce avec le citron vert (on peut mettre du jaune ou même du vinaigre),...
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Saumon en robe de chou vert et ricotta

Saumon en robe de chou vert et ricotta  Ingrédients 1 grande feuille de chou vert - 1 pavé de saumon - 3 c à s de ricotta - thym - huile d'olive - paprika - sel & poivre   Préparation Mélanger la ricotta avec un filet d'huile d'olive, du thym, du...
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Entremets Calisson

Entremets au subtil mélange de saveurs d'amande, de melon, d'orange, de citron, d'abricot et de fleur d'oranger rappelant celles d'un calisson. Il est composé d'un biscuit pain de Gênes recouvert d'une fine couche de marmelade d'orange, d'un croustil...
buddha-bowl-un-plat-equilibre-et-personnalisable-a-volonte

Buddha bowl, un plat équilibré et personnalisable à volonté

Les buddha bowls créent la tendance depuis quelque temps maintenant ! À la base végétarien, mais totalement personnalisable,c'est simple, rapide à réaliser et permet de faire le plein d'énergie et de nutriments, lorsque c'est complet. Alors comment p...
tartare-de-saumon-avocat

Tartare de saumon & avocat

Rapide, facile et efficace comme la plus part de mes recettes. Je trouve le mariage de l’avocat et du saumon parfait et très fin en bouche. Une entrée délicate et saine. Pour 4 personnes & avocat Préparation : 20 minutes Marinade : 20 minutes Pour le...
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quiche-au-chevre-pommes-et-miel-goat-cheese-apple-and-honey-pie

Quiche au chèvre, pommes et miel / Goat cheese, apple and honey pie

Depuis que je suis enfant, j'adore la rentrée pour de nombreuses raisons, retrouver les copains, les nouveaux vêtements, les nouvelles affaires, la beauté des paysages changeant et maintenant que je suis (un peu plus) grande, je continue à aimer cett...
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tarte-feuilletee-aux-pommes-et-a-la-frangipane

Tarte feuilletée aux pommes et à la frangipane

L’automne est arrivée avec beaucoup d’avance. Nous avons ramassé beaucoup de pommes et le dessert phare à la maison, la tarte aux pommes, revient souvent sur nos tables. Mais comme je n’aime pas faire souvent la même recette, cette fois-ci j’ai prépa...
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Mon premier partenaire : Cuisine Addict

Mon premier partenaire : Cuisine Addict Aujourd’hui pas de recette mais la présentation de mon premier partenaire : Cuisine Addict. Je ne connaissais pas cette boutique en ligne et j’ai découvert la caverne d’Ali Baba ! Des ustensiles de cuisine, de ...
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