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Après quelques jours de vacances sous la chaleur caniculaire de Provence, nous voici de retour dans notre Home Sweet Home. Les températures sont bien plus supportables par ici, et le soleil est encore bien présent ce qui est fort agréable. Du coup on...
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A NE PAS LOUPER

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BANANA CHEESECAKE ( 20 KG LA BOUCHEE )

" On devrait faire un cheesecake ! " a dit l'Ours .Ainsi , il a récupéré la recette ancestrale du cheesecake à la banane de sa maman & on s'est mis à l'ouvrage , en y apportant quelques modifications parce que " le vrai cheesecake ça se fait avec du ...
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Pain perdu à la mozzarella et origan

Pain perdu à la mozzarella et origan Il vous reste du pain de la veille et pas envie de faire du pain perdu dit classique. Cette version salée apporte moelleux et gourmandise. Les grands et les petits vont prendre un malin plaisir à tout engloutir.Un...
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Pavlova à la fraise : dessert de fête des mères ultra simple et ultra bon

Un nouvel article a été publié sur Sucre d'Orge et Pain d'Epices : Pavlova à la fraise : dessert de fête des mères ultra simple et ultra bon
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Crêpes de pois chiche à l'ail des ours aux asperges (sans gluten)

Alors que d'habitude je me contente de récolter l'ail des ours presque feuille à feuille dans mon jardin, il y a peu j'ai hérité d'une grande assez quantité de cette petite herbe aromatique : presque deux gros bouquets !! Alors bien sûr j'ai fait un ...
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amaretti moelleux – amaretti Sassello

amaretti moelleux – amaretti Sassello Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous une recette de ma chère amie Lunetoiles, je ne vais pas vous raconter beaucoup sur la recette de ces amaretti moelleux ou amaretti Sassello, je laisse Lunet...
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Mini quiches au saumon et à la ciboulette

Jusqu’à présent, je ne me rappelle pas avoir de fait de mini quiches pour l’apéritif. Une tendance qui est en train  de s’inverser car depuis ou trois mois, je n’arrête pas. Ces mini quiches au saumon et à la ciboulette ont été régulièrement sur notr...
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Tarte à la rhubarbe et crumble

Mon pied de rhubarbe est à nouveau en pleine forme cette année ! Alors j’en profite largement
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Gâteau au yaourt, fraises et amandes

Il me restait quelques fraises d’une salade de fraises que j’avais préparé ainsi qu’un fond de coulis de fraises alors je m’en suis servie pour agrémenter un gâteau au yaourt. J’avais fait de jolis dessins avec le coulis de fraises mais malheureuseme...
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Nouilles de légumes aux crevettes

Des nouilles de carottes, d'asperges & de radis blanc accompagnées de crevettes grillées & d'une sauce crémeuse & saine au citron & au safran - recette ici. Sans gluten   Ingrédients pour 2 personnes 200 g de crevettes crues décortiquées 80 g de caro...
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Chiffon cake au thé matcha et à la fraise façon cupcake

Cela fait un petit moment (pour ne pas dire trèèèès longtemps) que je vois des cakes, fondants, madeleines et j’en passe au thé matcha sans jamais avoir l’occasion d’en manger ni d’en cuisiner moi-même. La frustration montant un peu plus à chaque … L...