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 Espadon grillé à la salsa  J’aime la cuisine sucrée-salée j’en prépare souvent le midi car mon mari n’en est pas très fan. J’ai profité d’avoir de l’espadon dans le congélateur pour préparer des grillades que j’ai accompagné d’une bonne salsa épicée...
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A NE PAS LOUPER

verrines-de-tapioca-au-lait-de-coco

Verrines de tapioca au lait de coco

Parmi tous les repas de la journée, le petit déjeuner est certainement mon préféré ! Depuis que j’ai changé mes habitudes alimentaires en privilégiant les aliments sains, complets et nourrissants, j’aime bien varier les plaisirs et utiliser des alime...
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Brick végétarien

Pour beaucoup d’entre nous les bricks sont indispensables pendant Ramadan… Mais c’est souvent une recette pas vraiment saine, bourrée de viande, de fromage et surtout cuit dans la friture! Je vous partage ma version de brick… Plus
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la-ouicheuliste-du-mois-de-juin

La ouicheuliste du mois de Juin

Quoi??? Déjà le mois de juin? La moitié de l’année… cela me semble à peine croyable. Et je crois que chez les Potirons, on n’en a pas fini de voir le temps filer à vitesse grand V. Et pour cause, un grand (très grand) changement se prépare par chez n...
batbout-farci-au-foie-de-poulet

Batbout farci au foie de poulet

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: pour 10 batbouts - 125 g de farine - 125 g de semoule très fine - 20 g de beurre - 2 c.à.s d'huile végétal - Sel - 15 g de levure boulangère fraîche - 1 c.à.c de sucre - 15 cl d'eau tiède La ...
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muffins-poivrons-olives

Muffins poivrons-olives

Idéal pour un apéro ou un pique-nique entre amis !Pour : 12 muffinsPréparation : 15 minCuisson : 25 minIngrédients :1 poivron rouge coupé en petits cubes80 g d'olives dénoyautées2 oeufs25 cL de lait100 g d'emmental râpé250 g de farine1 sachet de levu...
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mug-cake-brownie-sans-oeuf

Mug cake brownie sans oeuf

Pluies, vents, orages, inondations,… On a du mal à croire que dans 16 jours c’est l’été. Ce temps nous donne plus envie de rester sous la couette à attendre que l’été arrive que d’aller faire un tour à la plage. Alors pour votre moral (oui, je vous a...
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kesra-rakhsiss-galette-rakhsiss

kesra rakhsiss – galette rakhsiss

kesra rakhsiss – galette rakhsiss Bonjour tout le monde, J’aime la galette, et je profite depuis que je suis en Algerie, à faire ces delices, car en Angleterre je n’ai que ma crepiere, et ca ne donne pas la même galette. Mais je vous avoue mes amies ...
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Tarte pâtissière aux fraises

Une des dernières demandes de ma fille. Je vous rassure, il n’y en a pas beaucoup car elle est assez difficile et mange très peu de fruits. Donc quand je peux satisfaire une des ses petites envies, je le fais. La tarte aux fraises qu’elle m’avait dem...
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tarte-aux-fraises-et-a-la-pistache-1

Tarte aux fraises et à la pistache

Aujourd'hui je vous propose une belle tarte aux fraises et à la pistache que j'ai réalisé pour ma maman. J'adore l'alliance de la fraise et de la pistache et ça faisait longtemps que je voulais réaliser une tarte avec ces deux ingrédients et c'est vr...
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Saumon fumé mariné

Encore une recette apéritive que je fais régulièrement et qui remporte toujours un franc succès, le saumon fumé mariné au citron et à l'aneth. Très simple à préparer, à l'avance qui plus est, c'est frais et délicieux.Ingrédients :200g de saumon fumé ...
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