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Eau détox ou eau aromatisée est une eau minérale à laquelle on ajoute des fruits et/ou des légumes. Cette invention nous vient tout droit des Etat-Unis. En ce moment la « detox water » est partout sur les blogs et sur les réseaux sociaux. Cette eau a...
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A NE PAS LOUPER

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Confiture de pêche de vigne {avec ou sans thermomix}

Tous les ans un ancien collègue de mon mari lui donne quelques pêches de vigne. D’habitude, je fais un clafoutis avec mais là j’avais envie de changer. Je suis tombée sur la recette de confiture de pêche de vigne de Corinnette. Et je l’ai aussi faite...
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Ça croustille à l'apéritif ! ♨

Ils ne sont pas craquants mes petits feuilletés pour l'apéritif ? Il sont enfantins à réaliser, donc aucune raison de s'en priver !Bien sur, si vous vous lancez dans le fabrication de la pâte feuilletée, l'exercice et un peu plus long et compliqué, m...
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Fromage blanc aux pommes caramélisées

Un dessert très simple, très gourmand et finalement plûtot léger! Ingrédients pour 4 personnes : 400gr fromage blanc 6 grosses pommes 1 cuill. à soupe de beurre 3 cuill. à soupe de cassonade 3 cuill. à soupe de sucre en poudre 1/2 cuill. à café de ca...
recette-du-jour-riz-au-lait-au-thermomix-de-vorwerk

recette du jour: Riz au lait au thermomix de Vorwerk

La recette au thermomix du jour est: Riz au lait
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Bruschetta verde géante au Saint Nectaire

Me voilà avec une recette que j’ai réalisée avec un délicieux pesto de persil maison! Si vous souhaitez le réaliser vous-mêmes, c’est par ici que ça se passe! Si vous n’avez pas le courage de réaliser le dit pesto, du pesto tout fait convient parfait...
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zoodles-au-pesto-d-avocat-spaghetti-de-courgette

Zoodles au pesto d’avocat (spaghetti de courgette)

Je vous présente mes zoodles au pesto d’avocat ! Cette recette réunie les deux tendances du moment les zoodles et le pesto d’avocat ! ? Les zoodles comme « zucchini noodles » sont en fait des spaghetti de courgette réalisées au spiralizer. Elles perm...
mini-eclairs-au-saumon-fume-et-creme-concombre-et-feta

Mini-éclairs au saumon fumé et crème concombre et feta

Afin d’utiliser le restant de ma pâte à choux utilisée dans cette recette, j’ai réalisé des éclairs salés. Je les ai fourrés avec une crème concombre/feta sur laquelle j’ai ajouté du saumon fumé sauvage. Résultat: un apéritif ou une entrée fraiche et...
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Le Sunshine Tabbouleh & ses petits légumes confits

Envie de retenir le soleil ? Allez, viens on l’attrape et on le met dans notre assiette. Aujourd’hui, je te propose un délicieux taboulé, parfumé, coloré, je dirais même plus, chatoyant ! Bien sûr, il faut couper les légumes en … Lire la suite →
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Tartelettes amandine aux myrtilles, chantilly mascarpone myrtille

Après le temps des cerises, le temps des myrtilles.. La fin de la saison arrive à grand pas mais on peut encore trouver quelques myrtilles sur les étals.. Je ne sais pas ce qu’il se passe en moi, mais systématiquement, quand je vois des myrtilles fra...
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Quiche au saumon, chèvre, melon et pignon de pin

Vous l’aurez surement remarqué, je raffole de quiches et de tartes salées. Il ne se passe donc pas une semaine où je ne découvre pas une nouvelle recette que je veux tester. Je les range donc automatiquement dans mon répertoire … Continuer la lecture...