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Cette semaine c'est Noël, le froid s'est installé depuis quelques...
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A NE PAS LOUPER

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Cookies aux trois chocolats

Être à la maison c'est également prendre le temps de goûter, les mains autour d'une tasse de thé, de chaï latte ou de chocolat chaud.Ça faisait bien longtemps que je souhaitais refaire des cookies, surtout les cookies aux trois chocolats que j'ai pu ...
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Brioche à la crème fraîche "Butchy" (sans beurre)

Une bonne brioche à la mie moelleuse et aérée, une réussite ! et pour de la gourmandise en + ajouter un carré de chocolat au coeur de chaque boule ; Ingrédients : -500g de farine type 45 -10g de levure de boulanger fra...
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Crêpes de cougette 

Des crêpes de courgette et pourquoi pas conserver la base et changer selon votre envie  ( carotte, épinards,pommes de terre…)  …Lire la suite →
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Salade d’endives aux noix et roquefort

Une jolie salade fraicheur pour l'hiver! Ingrédients pour 2 personnes 2 endives 1/2 pommes Granit Smith 12 noix de noix 60 g de roquefort 2 tranches épaisses de pain de campagne Pour la vinaigrette : 4 cuill. ...
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Charlotte aux poires et sa poudre de fée au chocolat

J’aime les entremets, d’une part, car ils sont esthétiquement beaux et aussi parce qu’ils permettent de travailler sur plusieurs textures (mousse, croquant, génoise …). C’est donc sur un monument de la pâtisserie que j’ai voulu travailler : la Charlo...
mousse-express-chocolat-oreo

Mousse Express Chocolat Oreo

Bonjour les filles, aujourd'hui on se retrouve avec une délicieuse recette du placard, elle est parfaite si vous recevez à l'improviste, ou que vous avez une envie gourmande, sans avoir à courir faire les courses. Il s'agit d'une mousse au chocolat e...
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Soupe aux cinq légumes

Mmmh la bonne soupe ! Voici une idée de recette autour de cinq légumes : pommes de terre, courgette, céleri, radis noir et poireau. Des saveurs qui se marient bien et qui sont sublimées par une petite touche de crème … Lire la suite →
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Pain de graines & de flocons de quinoa...

...aux noisettesUn pain de graines, de fruits oléagineux & de flocons de quinoa !Un pain sain, riche en protéines & pauvre en glucides - sans farine, sans gluten & végétalien.Le psyllium est une plante dont on peut consommer les graines.L'utilisation...
salade-3-riz-avocat-mozza-tomates-confites

Salade 3 Riz - Avocat - Mozza & Tomates Confites

J'avais comme une envie de salade ...Il faut l'avouer, il n'est pas toujours facile de manger équilibré le midi, de ne pas succomber aux sandwiches bien grassouillets, aux cookies délicieux ou même aux pâtisseries de la boulangerie située à 2 pas du ...
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Houmous: recette en vidéo

          Bonjour Aujourd’hui je vous propose un délicieux mezzé qui nous vient du proche orient . Le houmous est une recette végétarienne facile à faire composée de  pois chiche et de tahiné qu’on accompagne souvent de pain … Lire la suite­­ Cet art...