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Il y a quelques jours j’ai participé à un fabuleux diner à l’école Lenôtre, sur les Yacht de Paris une péniche parisienne, pour découvrir Secret de Crème de Président : une crème longue conservation au vrai bon goût de crème fraîche. Nous étions plus...
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A NE PAS LOUPER

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Risotto de petit épeautre aux asperges et fromage de chèvre

Cela fait quelques mois désormais que j’ai découvert le risotto – enfin pas vraiment découvert découvert, mais que je fais mon risotto moi-même toute seule. J’aime vraiment beaucoup beaucoup et d’ailleurs, vous pouvez retrouver mes recettes de risott...
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Deux recettes de « Smoothie bowl » aux fruits rouges pour un petit déjeuner équilibré et vitaminé

Le smoothie ne se déguste plus essentiellement à la paille, aujourd’hui c’est aussi une préparation que l’on mange à la petite cuillère! Dans un bol ou un petit plat creux de préférence il se compose… Plus
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Muffins façon pizza

Muffins façon pizzaJ'avais mis de côté cette recette depuis un moment.Quand je l'avais vue sur le blog d' Amandine cooking, ces muffins façon pizza avaient attirés mon attention.Enfin, ils sont réalisés et ils ont plu à tous.Rapides, faciles ils sont...
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Gâteau aux brisures de chocolat

Un gâteau aux brisures de chocolat tout moelleux et tout léger pour le gouter ou pour le petit déjeuner au choix selon sa gourmandise. Il s’agit d’une belle génoise toute simple, sans sucre ajouté mais où on glisse une tablette entière (oui oui ) de ...
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Mon granola noix de coco : facile et sain

En vous préparant  un article sur le granola maison, ses variantes, les bienfaits des différentes graines, il m’a paru évident que je devais commencer par ma recette préférée : The Ultimate Coconut (oui, rien que ça !). Chips de noix de coco et huile...
tilapia-sauce-au-beurre-citron-et-a-l-ail

Tilapia sauce au beurre, citron et à l’ail

Les plats à base de poisson j’en raffole l’un de mes prefere reste le Tilapia une recette simple à base de sauce au beurre au citron, chez moi vous pouvez me retirer la viande blanche et rouge mais surtout pas le poisson et les légumes. Une recette d...
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Enchiladas au poulet, invitez le Mexique dans vos assiettes / Chicken enchiladas

Encore une recette aux belles saveurs du Mexique!! Il faut dire, c'est si facile et si bon!!Aujourd'hui, j'ai choisi de réaliser des enchiladas au poulet, ce sont des tortillas généreusement garnies de sauce, de viande, de légumes et de fromages que ...
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Tiramisu fraises spéculoos

Le temps des semaines dernières était vraiment bof-bof. Alors à défaut d’avoir le soleil à l’extérieur, nous l’avons fait entrer dans nos assiettes (ou plutôt nos verrines  !) avec ces tiramisu fraises spéculoos.   J’ai divisé la recette initiale qui...
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Cheesecake à la mandarine, la recette apprise au Wellness experience

Cheesecake à la mandarine ! La semaine dernière, je vous racontais mon week-end avec  Wellness Experience  comme d’un week-end ressourçant mais aussi culinairement inspirant. Comme je l’ai déjà dit dans l’article, chaque repas faisait l’objet d’un at...
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Tartinade sardines et coriandre

Les journées qui rallongent, le soleil qui est (parfois) là, tout est prétexte à prendre l’apéro en ce moment, et justement, la fête des voisins approche! Qui dit fête des voisins dit apéro participatif, où chacun ramène quelque chose … Et dans ce ca...
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