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Bientôt le WE Pascal, voici quelques suggestions pour votre repas de Pâques.Clic sur la photo pour la recette. Les idées apéritivesVerrines de printemps au radis**************Cake salé à la sauce tomate et aux olives **************Minis flans souff...
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A NE PAS LOUPER

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L’escient: un restaurant bistronomique de famille

Récemment j’ai eu la chance de tester le restaurant l’Escient situé rue Poncelet dans le 17ème arrondissement de Paris. C’est un restaurant qui a ouvert ses portes en 2011. Il est tenu par la famille Méchin: Pierre & Claire, père et fille, en cuisine...
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La blanquette de poisson facile

Bonjour les gourmands et gourmandes! Aujourd’hui je vous propose un plat salé, qui a plus à toute la famille, la blanquette de poisson facile.Je vous en ai déjà parlé mais je suis le programme Feeling Food, chaque semaine des recettes vous sont propo...
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Escalopes panées à la moutarde

Une recette vraiment très simple mais si efficace que je voulais la partager avec vous. La semaine dernière, grâce à la Ruche qui dit Oui !, j’ai pu acheter 4 belles escalopes de porc bio de chez Le Wéré d’Assenoncourt – un éleveur et boucher Bio mos...
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Gâteaux sport salé

Depuis le temps que je vous en parle sur mes compte-rendus de courses, il fallait bien que je partage avec vous mon petit dèj pour champion(ne) de course ;p Très digeste et rempli d’énergie, ce gâteau sportif est  parfait avant une course ou un entra...
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le-cassoulet-du-sud-ouest

le cassoulet du sud ouest

le cassoulet du sud-ouest Le cassoulet est un plat traditionnel, typique du sud-ouest de la France. Ce plat d'origine paysanne a fait la renommée de cette région. Le cassoulet est toujours apprécié de nos jours. Recette du cassoulet: Ingrédients (pou...
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Energy balls à la Courge

Un encas sain et gourmand pour faire le plein d'énergie!
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Free Domain Privacy Protection

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Lancement du blog

Bonjour à toutes et à tous , Aujourd’hui je lance mon blog de cuisine pour partager mes connaissances et astuces en cuisine ! Tous d’abord, je suis en formation dans le domaine de la restauration je suis actuellement en dernière année ! Grâce à ce bl...
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Montécao

Pour la première recette j’ais choisie une recette familiale : les montécaos , ce sont des gâteaux espagnol sec à base de cannelle qui sont principalement mangés pendant les fêtes de fin d’année. De nos jours on en trouvent beaucoup dans les grandes ...
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Purée de pomme de terre

On connait tous la purée en sachet lyophiliser (en poudre déshydraté ) de purée , mais connais tu vraiment le goût de la purée maison comme faisait nos grand mère !? pour 4 personnes : 1 kg Pomme de terre (0,25 g par personnes) Crème liquide 35 % Dan...
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