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Dernier volet de notre saga sur le Québec avec cette fois-ci, la ville de Québec, un petit bijou perdu en Amérique du Nord. Située à l’embouchure du Saint-Laurent, au nord-est de Montréal, cette petite ville d’un demi million d’habitants fait réellem...
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A NE PAS LOUPER

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Mousse au chocolat vegan à la coco

L’ingrédient clé de cette mousse, c’est la crème de coco. On vous dit tout sur cet ingrédient pratique et versatile (qui se marie à merveille avec du chocolat)… La crème de coco, à ne pas confondre avec le lait de coco, c’est un ingrédient magique : ...
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Gâteau d’automne aux noisettes 100% végétal

Qui a dit qu’un gâteau devait obligatoirement contenir des oeufs pour être bon et moelleux ? Certainement pas moi et c’est ce que je vais vous prouver avec cette bien chouette recette qui n’en était pas une il y a quelques jours : j’appelle ça la mag...
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tartelettes-pecan-choco-coco

Tartelettes Pécan-Choco-Coco

Il y a de ça quelques semaines, mon Monsieur Valrhona (en gros un copain qui travaille pour la marque, oui … Lire la suite →
yaourts-0-maison

Yaourts 0% maison...

...sans yaourtièreUne recette toute simple pour réaliser soi-même ses yaourts allégés.Facile à faire au four - sans avoir besoin de yaourtière.Ingrédientspour 8 pots de 150 g1 l de lait écrémé150 g de yaourt nature 0% ferme60 g de lait écrémé en poud...
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gateau-invisible-pommes-poires-1

Gâteau invisible pommes poires

Dans le jardin nous avons deux arbres qui cette année ont des montagnes de pommes, du coup pour changer un peu des compotes j’en profite pour faire des tartes, gâteaux, crumble,…. Ingrédients pour 4-6 personnes (plat de 20cm de diamètre): 4 pommes 3 ...
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Chips de courge butternut

Ingrédients : Une courge butternut De la fleur de sel 1) Couper la courge en 2 dans le sens de la hauteur. A l'aide d'une cuillère, retirer les graines (je vous expliquerai comment les conserver pour les consommer dans une prochaine recette) . 2) A l...
mix-de-viandes-epicees-chaud-chaud

Mix de viandes épicées, chaud chaud!

Bonjour mes gourmands adorés! Comment allez vous? Aujourd'hui on est vendredi, ce qui signifie pour moi, WEEK-END! J'en profite donc pour écrire mon article du jour... Je ne sais pas si vous avez le replay sur votre télé mais nous oui et sur le repla...
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Automne: 5 produits de saison.

Le climat se refroidit petit à petit et le jour ne se lève qu’a partir de 7h du matin. Le temps se ralentit, et les marchés artisanaux réapparaissent partout en Suisse mais aussi chez nos amis Français. Les produits régionaux sont à l’honneur, c’est ...
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Les biscuits ANZAC d’Australie

Mon hystérie lorsque je reçois ma box de Nos Curieux Voyageurs vous la connaissez déjà ! ^^ Aujourd’hui, je vous emmène en Australie. Les kangourous, le sable chaud et ce ciel bleu tout simplement magnifique, de quoi se détendre un lundi soir. Connai...
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Breakfast casserole

Aujourd’hui je vous propose une recette trouvée sur un de mes blogs chouchou, Fish Custard. Ce blog propose des dizaines et des dizaines de recettes plus gourmandes les unes que les autres aux influences anglo saxonnes et américaines, bref c’est tout...
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