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Cela fait déjà plus d’un mois que nous sommes rentrés du Canada et il était temps que je poursuive le récit de nos coups de cœur de voyage. Après avoir traité de Montréal, je m’attaque dans cette seconde partie à la ville de Toronto dans l’Ontario (p...
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A NE PAS LOUPER

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Baguettes aux graines de lin

Il y a longtemps que je n’avais pas fait de pain maison. J’ai jeté cette fois-ci mon dévolu sur une recette de baguettes car Monsieur Lamainalapate n’aime pas lorsqu’il y a trop de mie. Une recette repérée chez Thermovivie et qu’il y a longtemps que ...
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Smoothie cheesecake aux fraises

Smoothie cheesecake aux fraises Bonjour tout le monde, Une autre touche pour changer des smoothies habituels, un smoothie aux saveurs d’un cheesecake bien fruité. Je me régale avec les fraises surgelées que j’ai acheté durant les fetes de noel a un p...
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Gratin de ravioles au jambon cru

Bien que l’hier ne soit pas très hivernal sur Toulouse, c’est tout de même l’hiver, donc la bonne excuse pour manger des plats réconfortants pleins de fromages (je ne compte plus le nombre de fondues que j’ai déjà dégusté cet hiver…) ! Ces mini-cocot...
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Paupiettes de porc à la sauce tomate

Paupiettes de porc à la sauce tomateBen ce n'est pas ce que j'avais prévu pour ce soir ☺Et oui, j'ai encore changé d'idée. En allant chercher 3 bricoles, je vois que les paupiettes sont à -30%. Hop journée n°1 terminée, commençons la journée n°2. Hop...
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Galette frangipane rustique

La dernière galette des rois de l'année. Pour cette version j'utilise des amandes entières avec la peau que je mixe moi-même. Je trouve que ça a plus de goût et donne un petit côté rustique à la tarte. Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâtes feuilleté...
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Chinois au praliné

Gourmand et fondantGreedy and melting in mouthIl y a déjà un moment que j’avais envie d’un chinois, d’ailleurs je n’en avais encore jamais fait. Comme c’était pour le petit déjeuner j’ai voulu faire quelque chose d’assez complet alors j’ai remplacé l...
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panna cotta aux pommes caramélisées

panna cotta aux pommes caramélisées Bonjour tout le monde, Depuis que mes enfants ont découvert le panna cotta, ils n’arrêtent pas de me demander et redemander ce dessert.. Ils le préfèrent de loin aux Flans, ça ne doit jamais  manqué au frigo. J’aim...
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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Le retour du petit biscuit sablé ! Pas facile de se renouveler. Comme je vous le dis souvent, il y a tellement de belles recettes à tester que cela serait dommage de faire toujours pareil ! Ma fille adore le beurre de cacahuète alors c’est un peu pou...
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Quiche pommes de terre et fromage à raclette

Une quiche quiche complète pour le repas du soir, pratique pour utiliser les restes de fromage d'une raclette! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 grosses pommes de terre 2 oignons 200g de fromage à raclette 2 œufs 10 cl de crème entière s...
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île flottante

  Bonjour Je vous propose la recette d’un dessert léger, soyeux et pas si compliqué à faire. L’île flottante, un dessert composé de crème anglaise et d’oeufs montés ici cuits au micro onde .un dessert parfait pour finir un repas riche. … Lire la suit...