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Depuis que j’ai fait mon chocolat blond moi-même, il me tardait de l’essayer dans une recette, et bien c’est chose faite, je vous présente donc mes cupcakes vanille et chocolat dulcey, délicieux et inédits ! Une recette simple et super gourmande pour...
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A NE PAS LOUPER

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Dahl de lentilles [avec vue sur le Taj Mahal]

On continue notre petit périple Indien, tout du moins dans l’assiette! Comme je vous l’ai dit, la nourriture indienne a beau être très bonne, elle peut être aussi assez rébarbative (surtout au bout de 6 semaines!). Mais il y a un “classique” que tout...
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Lassi Pêche et abricot

Malgré la timidité du soleil ces derniers temps par chez moi je vous propose de siroter un délicieux lassi pêche et abricot . Le lassi est un breuvage traditionnel à base de yaourt du sous-continent Indien, en Inde le lassi est souvent siroté en deho...
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Tortilla au poulet et légumes grillés à la plancha

Jusqu'à présent, j'ai toujours acheté mes galettes toutes prêtes pour faire mes wraps ou des tortillas...et bien à partir d'aujourd'hui, je les ferai moi-même, je ne savais pas que c'était aussi simple, et encore une fois, tout a cuit sur ma plancha ...
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Tarte fine à la tomate cerise, chorizo et feta

Je sais que l’été, en général, on évite de se servir du four, mais moi j’ai du mal avec cette « règle » ! Et il faut dire qu’en étant en Normandie, je souffre un peu moins de la chaleur que les … Continue reading →
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il y a 3 ans
Elles sont trop craquantes ces tartes fines, et puis ça doit être bien meilleur en terme de goût que les pizzas toutes faîtes!
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Gâteau fraise à la confiture

Bonjour à tous! Je poursuis mon rythme lent de publication d'été avec une recette simple de gâteau à la confiture de fraises, pour que ce soit un peu mignon je l'ai aussi fait en forme de fraise géante, en plus il fait moins chaud ces derniers temps,...
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Cabane au fond du jardin

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salade de poulet aux cacahuètes et sauce soja

  En ce moment avec les grosses chaleurs on favorise les salades et grillades, afin de passer moins de temps en cuisine et profiter des belles journées en famille. Aujourd’hui je vous propose une salade de poulet aux cacahuètes et sauce soja. Dans la...
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Fausse salade de pommes de terre froides

La salade de pommes de terre, c’est l’accompagnement classique de tous les barbecues. On vous en propose une version low carb qui cache bien son jeu… Je ne suis pas géniale en maître du suspense, alors autant vous le dire tout de suite : le secret de...
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Bouchées meringuées aux nectarines

  Pour 8 personnes Pour la meringue Française il vous faut: 5 blancs d’œufs [environ 150g] à température ambiante 1 càs de jus de citron 275g de sucre glace ¾ Pour la garniture: 2 Yaourts à la grecque 2 nectarines Sucre glace … Lire la suite →
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Crème brûlée à la lavande

Bonjour les Gourmands, En cette période estivale, je vous propose une recette qui sent bon la Provence! De petites crèmes brulées à la lavande. Une recette parfaite pour l’été pour un dessert frais et léger que l’on peut faire bien en avance. Pour 4 ...