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C’etait l’un des thèmes de ma chronique il y a quelques semaines sur France Bleu Alsace et j’avais promis d’en faire un récap’ plus détaillé. C’est tout frais et je le mettrai à jour au fur et à mesure de mes expériences et recettes. Vous trouverez d...
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A NE PAS LOUPER

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Poulet au citron

Préparation : 20 min     Cuisson : 60 min    Ingrédients (6 personnes) 1 poulet entier 4 citrons 20 g de beurre 1 branche de thym 15 cl de crème fraiche 1 tranche de lard fumée [...]
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Foodista Challenge #49 : Gâteau au chocolat aux Maltesers

Aujourd'hui nous allons célébrer... la gourmandise , celle de Natalia du très joli blog Sucre et épices que j'ai nommée marraine du Foodista Challenge à ma suite et qui nous a demandé comme thème de lui préparer un beau gâteau d'anniversa...
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cake kéto aux rillettes de porc

Pour 10 parts : Il vous faut : Préparation : Mettez dans un bol tous les ingrédients secs et les herbes et épices. Dans un autre bol, battez les œufs en omelette, ajoutez l’huile de coco et le ghee fondu ensemble (vous pouvez remplacer par du beurre ...
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Gagnez 3 mois d’abonnement de cuisine en ligne

? CONCOURS INSTAGRAM ? hello mes gourmands. La semaine dernière j’ai eu la chance au jeu anniversaire intermarché de gagner 3mois d’abonnement de cours en ligne à l’atelier des chefs. Et comme j’ai envie de vous gâter pour être de plus en plus nombre...
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Pizza printanière – Pâte végane au chou kale et farine de seigle

Le retour du printemps me met en joie. Vous savez comme je raffole du vert en cuisine … et bien je commence fort avec cette Green pizza ! C’est ma recette zéro déchet du vendredi, réalisée uniquement avec des produits achetés en vrac chez Day by Day ...
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Recette healthy et vegan | Porridge overnight de Markal

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Filet mignon rôti à la sauce miel saté

Alors, voici une recette que j’adore, que j’ai déjà refait trois fois et que je voulais absolument vous partager sur le blog. Cette recette me vient de la box Moi Chef. J’aime vraiment le principe de cette box cuisine. A chaque box, un grand chef vou...
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mousse-coco-mangue-sans-gluten-sans-lait-sans-oeufs

Mousse coco-mangue { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Quelle fraîcheur, quelle délicatesse en bouche cette mousse de mangue - coco, sans gluten, sans lait, sans œufs. Et si simple à réaliser. Je me suis laissée inspirer par le blog Keskonmangemaman. Bien entendu, il a fallu que j'adapte sa recette mais ...
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Salade de riz noir au saumon

Une salade de riz qui change : une salade à base de riz noir, de saumon et de brocoli, avec une vinaigrette au citron kalmanski et un peu de sumac pour voyager
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cake-au-confit-de-fruit-de-la-passion

Cake au confit de fruit de la passion

simple et délicieux cake passion