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Cet article CUISINE INVENTIVE CHEZ MONJUL peut être consulté sur Du style, Madame !. Fiche d’identité du restaurant  Nom : Monjul Adresse : 28, rue des blancs manteaux – 75004 Paris Ouverture : du mardi au samedi Cuisine : gastronomique Spécialité : ...
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A NE PAS LOUPER

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Sorbet fraise-basilic

Une dernière recette aux fraises avant que la saison se termine! Le basilic se marie très bien avec les fraises, j'en mets toujours dans la soupe de fraises mais dans un sorbet c'est la première fois que j'essaye et c'est vraiment très bon. Ingrédien...
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Apéro dinatoire & petits pains fourrés

Une recette ? Oui, enfin, une idée plutôt... J'ai ré-utiliser ma recette de pains à burger pour en faire de jolis mini sandwiches. Ça a plu aux copines blogueuses, alors, à vous de surprendre avec pas grand chose (un peu d'huile de coude, pour ceux q...
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Le sel bon pour la santé : OUI ça existe !

Coucou tout le monde !! Je ne vous avais pas encore parlé de notre événement culinaire du mois de mai ... Et pour cause ! Si je vous parle de produits c'est que je les ai essayés et appréciés ! Alors quand on m'a proposé d'essayer ce nouv...
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Clafoutis aux cerises, pistache et ricotta

Chaque année, il y a des traditions qui reviennent – comme avec le clafoutis lors de l’achat des premières cerises de l’année ! C’est vraiment un dessert que j’apprécie beaucoup le clafoutis, et cette fois-ci je voulais associer du crémeux aux fruits...
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Avocats farcis à l’oeuf et au bacon

L’avocat cuisiné chaud n’est pas des plus courants, et j’ai longtemps repoussé le moment de tester bien que cela m’intrigue beaucoup! Depuis que j’ai testé l’avocat poêlé, j’ai réalisé que c’était vraiment délicieux, et je n’ai qu’une envie : approfo...
idees-repas-pour-midis-presses-1

Idées repas pour midis pressés #1

Pour moi qui adore manger, avoir un bon repas qui a du goût le midi est absolument essentiel : j’ai tendance à être extrêmement ronchon si j’ai mangé un truc qui ne me plaisait pas et que j’ai trouvé fade.  Pour aujourd’hui j’ai eu envie de vous prop...
bavarois-mousse-vanille-et-mousse-framboise-entoure-d-un-roule-a-la-confiture

Bavarois mousse vanille et mousse framboise entouré d'un roulé à la confiture

Salut les internautes, aujourd'hui je partage avec vous la recette du Bavarois vanille framboise que ma copine Mag m'a filé, que ...
tarte-oignons-et-anchois-sans-gluten

Tarte « oignons et anchois » sans gluten

Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée sans gluten croustipate 1 kg d’oignons 6 filets d’anchois salés 5 càs d’huile d’olive 4 càs de miel 2 càs d’origan Préparation: Préchauffez votre four à 200°C Dans une grande sauteuse, mettez l’huile d’...
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triangles-de-makrout-roule-aux-dattes

triangles de makrout roulé aux dattes

triangles de makrout roulé aux dattes Bonjour tout le monde, L’Aïd el fitr s’approche à grand pas, et je suis sure qu’il y a certaines entre vous, qui ont déjà commencé à réaliser de délicieux gateaux algériens. Personnellement à l’approche de l’Aïd,...
daurade-farcie-a-la-marocaine

Daurade farcie à la marocaine

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 daurade de 1 kg La charmoula: - 3 c.à.s de persil et coriandre hachée - 2 c.à.s de tomates concentrée - 60 ml d'huile d'olive - 1 c.à.s de vinaigre blanc - 1 c.à.c de cumin - 1 c.à.c de piment dou...