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Lorsqu’on se rend en vacances au ski l’hiver, on aime manger des spécialités culinaires typiquement montagnardes ! Avouons le il n’y rien de plus délectable qu’un bon plat à base de fromage tels que la fondue savoyarde ou l’éternelle raclette (qu’on ...
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A NE PAS LOUPER

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Sablés de noël à l’anis vert

Hello mes petits lutins de noël ! Pour continuer dans la série gourmandises de fête ? Voilà une recette toute simple à réaliser mais pétillante pour les papilles : Les sablés à l’anis vert
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Le flan pâtissier au chocolat de Yann Brys

    Ce que j’aime le plus avec les tartes, ce sont les flans…bien crémeux, onctueux et généreusement parfumés à la vanille. Alors quand je suis tombée sur cette recette de flan au chocolat, je dois avouer que j’ai longuement hésité avant de me lancer...
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Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco « En r’tard, en r’tard, J’ai rendez-vous quelqu’ part Je n’ai pas l’ temps de dire au r’voir Je suis en r’tard, en r’tard » – – Le lapin blanc d’Alice– En ce moment, je me sens comme le lapin blanc d’Alice aux pays des...
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GATEAUX ET BISCUITS #8: La Tourte Bigourdane

Bonjour à toutes et à tous! Voici une recette traditionnelle mais surtout familiale, venant de ma belle-maman: la tourte bigourdane. Et derrière les fourneaux pour la réaliser, on retrouve mon chéri et moi à la meilleure place: à prendre des photos e...
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Cake au Citron et Noix de Coco

Cake au citron et noix de coco, moelleux et parfumé, délicieux! Ce cake est parfumé de zestes et jus de citron et de noix de coco en copeaux, une délicieuse combinaison. J’aime bien la noix de coco en copeaux car on la sent à la mâche, si vous n’en t...
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Tarte fine aux oignons

Hello les p’tits fauchés ! Comment ce passe votre début de semaine ? Pour moi ça a été cuisine, cuisine et cuisine pour mon plus grand bonheur. Je vous ai préparé une recette de tarte aux oignons, type flàmmenküeche Alsacienne (non je ne savais pas d...
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Mon gâteau aux pommes préféré

Edit du 27/11/2017: Aujourd'hui je remonte une recette que j'ai publiée au tout début du blog: celle du gâteau aux pommes! Elle a pas mal de succès, je le vois dans mes statistiques et on me le dit régulièrement (n'est-ce pas Estelle ;) ) mais franch...
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Pour les amoureux d’amande : Gâteau nantais

Je suis une grande fana d’amandes. J’adore la galette des rois notamment pour la frangipane, le gâteau basque (meilleure invention du monde) et, dernière découverte en date, le gâteau nantais ! Ce joli gâteau est un véritable délice, simplissime à ré...
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Caramel de courge aux épices #vegan

Bonsoir les ami(e)s, L'idée de cette recette est née suite à un petit reste de purée de courge à la maison. Il m'en restait l'équivalent de 3 bonnes grosses cuillères à soupe, il était donc évident que [...]
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Truffes chocolat marron

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose des truffes au chocolat et marron. Elles sont très simples à réaliser et seront parfaites pour offrir à vos proches. * Ingrédients: - 300 g de chocolat noir 66 % cacao - ...
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