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Le week-end je prends le temps de cuisiner des plats un peu plus élaborés que je ne le fais la semaine. Forcément, le week-end on a plus le temps, surtout quand la fin de journée est grisounette (ce qui arrive assez souvent par ici!). C’est donc une ...
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A NE PAS LOUPER

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Purée de patate douce

On se retrouve aujourd’hui pour une recette toute douce et gourmande. Avec ce temps tout gris, j’ai envie de bons plats généreux et réconfortants et cette purée fait magnifiquement bien le « d’job » !! Vous pouvez la servir en accompagnement d’un poi...
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Velouté de panais et poires

On poursuit la saison des soupes et veloutés, avec ce velouté de panais et poires.Une association qui peut paraitre surprenante mais qui s’avère être une très belle surprise !Ingrédients pour 6 personnes :- 1 kg de panais- 400 g de pommes de terre- 2...
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Carrés aux Rice Krispies et Beurre de Cacahuètes

Carrés aux Rice Krispies et Beurre de Cacahuètes, une délicieuse friandise maison! Ceci est une recette classique des rice krispies au beurre de cacahuètes américaine, une friandise faite en moins de 45 minutes que l’on fait sans mixer et sans cuisso...
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Steak végétal aux pois-chiche et patate douce

En hiver j'adore préparer de bons plats chauds et réconfortants comme des gratins, des crumbles salés et des soupes. Je prépare toujours ces plats le soir, quand tout le monde est rentré du travail et que nous sommes tous dans la cuisine à discuter. ...
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Faut-il éplucher les fruits et légumes ?

Si comme moi vous êtes un amoureux des fruits et légumes vous vous êtes probablement déjà posé la question. D’un côté on entend que la peau des fruits et légumes concentre les pesticides utilisés et de l’autre, que c’est la peau qui contient la major...
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Mon Levain et Moi après Presque un An et Demi de Vie Commune …

Assalamou Alaïkoum,  Bonjour ! Il est temps pour moi, après plus d’un an de vie commune avec mon défunt…
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Gâteau chocolat poires entières

Gâteau chocolat poires entières Depuis que j’ai vu cette recette de gâteau chocolat poires entières il me fallait la realiser car j’adore l’association chocolat-poires surtout que ce gâteau est moelleux et fondant en bouche. Ce gâteau au chocolat poi...
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Poulet crémeux aux champignons

Le poulet à la maison on adore ça mais le manger toujours de la même façon, non merci ! Cette fois-ci nous l’avons mangé sous forme de poulet crémeux aux champignons. Une délicieuse sauce crémeuse au fromage frais nappe les champignons et le poulet. ...
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Duo mousse au chocolat sur lit de jus d'orange

Voici un dessert qui se prépare à l'avance et qui convient au régime paléo, à condition de ne pas trop abuser du chocolat. Un joli duo de saveur à essayer sans hésiter ! #Duo mousse au chocolat sur lit de jus d'orange #Duo #Mousse #Chocolat #Jus #Ora...
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<a href="http://node/363">Saumon aux agrumes sur lit d&#039;avocat et noisettes</a>

Cette recette participe au Défi cuisine du mois de Janvier du site Recettes.de, Recettes salées aux agrumes ouvert jusqu'au 31 Janvier.
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