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Le cornbread, ou pain de maïs, est une recette du sud des Etats-Unis. Souvent, il est très sucré, même s'il est servi en accompagnements de plats salés. D'ailleurs, c'est l'accompagnement idéal d'un chili ou de haricots rouges. Chaud avec du beurre d...
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A NE PAS LOUPER

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Tomates séchées à l'huile d'olive

Tomates séchées à l'huile d'olivePour parfumer des salades, agrémenter des cakes salés, des pâtes...les tomates séchées marinées dans l'huile d'olive sont parfaites.Pour les sécher, on peut le faire au soleil, au déshydrateur ou dans le four.J'ai opt...
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Fougasse Monégasque à ma façon {Défi 0.0 Chut}

Bonjour Les Gourmands! Aujourd’hui on parle boulabegrie grâce à Karine et à son défi 00Chut ? Karine et Magalie de A Mag Table nous ont donc concocté un thème autour de la Boulangerie, mais pas n’importe laquelle, la Boulangerie du bout du monde! Ce ...
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Tarte pêches & nectarines

Tout d’abord, pardonnez mon absence de la semaine dernière…  La rentrée est très mouvementée au bureau et j’ai difficilement eu … ⋄ Lire la suite ⋄
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recette-le-fondant-chocolat-praline-coco-qui-devenait-un-brownie-qui-deboite-patisserie-facile

Recette: le fondant chocolat praliné-coco qui devenait un brownie qui déboîte [pâtisserie facile]

Mardi Gourmand! Pour la reprise en douceur du blog, voici une petite recette indécente pour se faire plaisir et oublier que ça y est... nous sommes déjà en septembre. J'ai un peu tâtonné pour aboutir à cette recette et finalement c'est par hasard que...
citron-a-la-pate-d-amandes

citron à la pate d’amandes

citron à la pate d’amandes Bonjour tout le monde, Parmis les gateaux algériens que j’aimais voir ma mère présenter  sur la table de la fête de l’Aïd quand j’étais petite, c’était les fruits à ba se de pate d’amandes. Ma mère en faisait des merveilles...
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Confiture de Melon : recette maison

Recette confiture de melon maison Quoi de mieux qu’une bonne confiture de melon fait maison parfumée à la vanille au goût subtile de citron, une recette très facile à réaliser mais surtout exquise, le melon est un fruit que nous consommons énormément...
sables-au-chocolat-farcis-a-la-noix-de-coco-et-au-mascarpone

Sablés au chocolat, farcis à la noix de coco et au mascarpone

Des petits sablés réalisés au mois de juin pour emporter à une amie lors d’une visite amicale. J’ai des tas de livres mais j’aime bien pour les petits sablés aller sur les blogs espagnols car je trouve qu’elles ont de jolies recettes qui sortent de l...
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Saveurs libanaises de ma salade Fattouche ♨

Je continue mon repas aux saveurs libanaises avec une adaptation de la salade Fattouche pour accompagner mon poulet au citron. Cette salade est à base de concombre et tomates, et pleins d'autres légumes et parfumée avec une épice libanaise : le sumac...
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Tarte amandine aux nectarines

On trouve encore quelques nectarines sur les marchés (en Provence en tout cas!) alors voilà une belle recette pour prolonger l'été! Ingrédients pour 6 personnes : Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 10cl d'eau 30g de sucre en poudre...
recette-du-jour-compote-de-pomme-poire-au-thermomix-de-vorwerk

recette du jour: Compote de pomme poire au thermomix de Vorwerk

La recette au thermomix du jour est: Compote de pomme poire