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cookies-tout-chocolat-et-piment-d-espelette
Le chocolat noir et le piment, un mariage osé mais qui fonctionne toujours bien. Je l’avais déjà expérimenté dans une recette de brownie au piment d’Espelette et je réitère à nouveau l’essai aujourd’hui avec cette recette de cookies tout chocolat et ...
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A NE PAS LOUPER

mon-crumble-au-pommes-et-speculoos-facile-et-rapide

Mon crumble au pommes et spéculoos, facile et rapide !

Nous n'avons pas toutes des talents cachés de pâtissières, mais ce n'est pas pour autant que l'on devrait se priver de gourmandises ! J'aime vraiment cuisiner des petits desserts pour moi et mes proches, même si pour l'instant, je suis au stade mouss...
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orangeade

Orangeade

Une boisson maison, c'est quand même très appréciable! Sympa pour un pique nique, pour un goûter! A siroter à n'importe quel moment de la journée!Et on sait ce qu'on y met dedans!J'ai trouvé cette bouteille chez Ikea, elle m'a desuite bien plu!Après ...
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Chebakia fourrée aux amandes "Monidas"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 500g farine -125g sésame grillé et moulu - 50g de beurre fondu - 50g d huile d'olive - 1 c.a.s de cannelle - 1 c.a.s d’anis moulu - 2 c.a.s de jus de citron - 1/2 c.a.c de sel - Une pincée d...
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Pain

Pain Pâte réalisée dans la machine à pain. Faisable au robot ou à la main.Ingrédients :210 gr d'eau tiède360 gr de farine T551 1/2 c à c de levure boulangère1 1/2 c à c de selPréparation :Mettre l'eau, la farine, le sel et la levure dans la cuve de ...
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croquants-aux-noisettes

Croquants aux noisettes

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Petites tartes carrées aux œufs et poivrons

Avec l’arrivée des beaux jours et des légumes printaniers, on a plus envie de légèreté et de simplicité avec des salades, des quiches ou encore des tartes salées gourmandes et colorées.  Avec leurs poivrons multicolores, de l’oignon rose et tout plei...
recette-de-filets-de-merlan-sauce-au-beurre-et-citron-vert

Recette de filets de merlan sauce au beurre et citron vert

L’autre jour, je regardais le comportement des gens chez mon poissonnier. L’étal était magnifique. De beaux poissons entiers, des dorades royales, des encornets, de superbes filets de merlan et j’en passe. De quoi titiller ma curiosité culinaire. Et ...
manelli

Manelli

ManelliManelli, une enseigne spécialisée dans les vêtements professionnels et les tenues professionnelles pour différents secteurs, notamment la cuisine. J'aborderai uniquement ce point mais Manelli propose des blouses médicales, des chaussures de sé...
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roule-d-escalope-garnie

Roulé d'escalope garnie

Roulé d'escalope garniePour finir les fonds de frigo et changer un peu des escalopes panées ou à la crème. Je n'ai suivi aucune recette, j'ai pris ce que je trouvais pour faire ces roulés d'escalopes garnies.Un fond de sauce, du jambon en nombre infé...
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Salade de pâtes à la roquette [simple mais efficace]

Voici une recette bien loin de la grande gastronomie, mais qui reste tout de même un intemporel de nos tables durant l’été: la salade de pâtes. La salade de pâtes, c’est la salade “passe partout”, celle que l’on embarque dans les tuppers pour le piqu...
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