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Je suis une fan inconditionnelle concernant les cookies. J’adore en faire, car au moins je sais ce qu’il y a dedans. Et surtout que les cookies maisons sont largement meilleurs que ceux que nous avons l’habitude de trouver dans le commerce. De plus c...
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A NE PAS LOUPER

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Hamburger maison

Recette: Hamburger maison Ingrédients: (pour le pain hamburger) - 600g de farine – 11g de levure boulanger instantané – 20cl …Lire la suite →
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salade-de-legumes-racines

Salade de légumes racines...

...à l'orangeUne salade tiède de légumes racines rôtis - accompagnée d'une délicieuse sauce délicatement parfumée à l'orange.Une autre recette de salade de légumes ici.Ingrédientspour 2 personnes300 g de betteraves crues300 g de carottes300 g de colr...
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Brunsli ou petit brun de Bale

Le brunsli ou "petit brun de Bâle" est un biscuit d'origine suisse et plus précisément de la ville de bâle. Préparé avec du cacao, et de la poudre d'amande, il est aromatisé à la cannelle. Il est souvent confectionné en Alsace et fait partie des Bred...
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Cupcakes vanille et ganache chocolat blond dulcey

Depuis que j’ai fait mon chocolat blond moi-même, il me tardait de l’essayer dans une recette, et bien c’est chose faite, je vous présente donc mes cupcakes vanille et chocolat dulcey, délicieux et inédits ! Une recette simple et super gourmande pour...
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Petit biscuit renard au citron

Recette: Petit biscuit renard au citron   Ingrédients: -  100g de sucre –  100g de beurre demi-sel –  6cl d’eau – …Lire la suite →
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Recettes de cadeaux gourmands {Noël}

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets une sélection de recette sucrée "fait maison" pour trouver l'inspiration et confectionner vos cadeaux gourmands... Ces propositions ne sont pas réservées qu'aux fêtes de fin ...
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Noël pastel et sucré #3 : Des sablés sur ma tasse à café !

Chaque année pendant la période de Noël , on a pris l'habitude de se faire des petits sablés pour le goûter. Du coup hier après-midi , avec le Boy on s'est lancé dans un atelier cuisine.Ce sont vraiment des petits gâteaux que j'aime beaucoup faire av...
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Recette #1 : Des pancakes Healthy, simples et végétariens

La pâtisserie, ça a toujours été mon truc . Et encore plus avec le froid et les fêtes de fins d'années qui sont de retour ! Voici donc ma recette de pancake rapide, végétarien et sains . POUR CE FAIRE PLAISIR SANS PRENDRE 1 GRAMME Pour 3 pancakes, il...
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Saint Nicolas : confiture de clémentine à la cannelle

Dans 2 jours c’est la saint Nicolas! Je crois que cette fête n’est pas célébrée partout en France, mais surtout dans le nord et le nord-est… Chez nous (le nord, donc), saint Nicolas se balade dans les villages avec son âne, et on reçoit en cadeau des...
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Ginger bread / Pain d’épices

How can I be in a happy Christmas spirit without a traditional but delicious spices bread or Gingerbread if you prefer. I definitively have to share this Alsatian classic with you. Ginger bread Prep: 15mins Cooking: 50 mins Ingredients 160 g of honey...