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confiture-parfaite-de-fraises-au-sucre-de-canne
Une recette avec deux ingrédients, sans gélifiant … et terriblement parfaite. Aaaah les bonnes fraises d’Alsace. Je me réjouis tellement du retour de cette période. Ca fait un bien fou de pouvoir s’approvisionner chez les producteurs locaux respectue...
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A NE PAS LOUPER

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Le gâteau du Dimanche #1: Gateau au chocolat amer & glaçage chocolat

  J’adore les dimanches pluvieux… Le bruit de l’eau qui ruisselle sur le fenêtre, le ciel gris et la lumière blanche. Je trouve ca tellement apaisant! Les dimanches pluvieux on reste à la maison, on s’occupe de son petit chez soi ou on se roule sous ...
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Pain au Levain & Autolyse

Pour les fidèles du blog, vous connaissez mon amour pour le levain. Ça fait plus de deux ans maintenant que je fais mon pain maison … au levain. Une fois qu’on y a goûté, je vous garanti que d’acheter votre pain, même chez le boulanger, vous énerve, ...
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Pad thaï à la crème d’avocat – Les Foodistas

Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette extraite du livre de recettes Les Foodistas – Nos envies gourmandes… L’article Pad thaï à la crème d’avocat – Les Foodistas est apparu en premier sur La Minute d'Emy.
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jus-vert-anti-inflammatoire-pour-la-recuperation-sportive

Jus vert anti-inflammatoire pour la récupération sportive

Avec l'approche du printemps j'ai de plus en plus d'inspiration pour réaliser des jus de légumes colorés, oranges, jaunes ou verts. L'été m'avait également inspiré et je vous avais proposé trois jus : un jus vert prairie, un jus ensoleillé et un jus ...
saumon-teriyaki-aux-legumes-1

saumon teriyaki aux légumes

saumon teriyaki aux légumes Bonjour tout le monde, A la maison, on aime beaucoup le saumon, d’habitude je le fais en papillote, je mets tout d’abord les ingrédients sur du papier cuisson, je ferme, puis, je mets encore une feuille d’aluminium, et le ...
gyoza-au-porc-et-aux-legumes-raviolis-grilles-japonais

Gyoza au porc et aux légumes (raviolis grillés japonais)

Les gyoza font partie de ces plats d’origine chinoise aujourd’hui totalement intégrés à la cuisine japonaise. Leur face croustillante qui contraste avec le moelleux et le juteux de leur farce les rend irrésistibles. Il sont souvent servis en accompag...
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Barres de céréales au chocolat

Vous êtes sportif, parent ou tout simplement gourmand ? Cette recette est faite pour vous ! De délicieuses barres de céréales au chocolat faites maison, idéales en toute occasion. Toi sportif, tu pourras en manger une avant ou après l’effort. Tu as d...
salade-de-boulgour-courgette-et-trois-carottes

Salade de boulgour, courgette et trois carottes

Salade de courgette, carottes multicolores et boulgour. Un repas complet pour le plein de fibres.
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Gratin de macaronis, butternut et gorgonzola

Encore une fois tu te retrouves la tête dans ton frigo, à la recherche de L’IDÉE. Ce plat qui va faire plaire à toute ta famille. Autant à ton mari-un-peu-difficile-qui-n-aime-pas-les-légumes qu’à votre progéniture qui aime les pâtes plus que tout au...
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Gâteau de semoule au chocolat (Basboussa)

Un délicieux et moelleux gâteau de semoule au chocolat et noix de coco, arrose d’un sirop parfumé à l’orange appelé Basboussa (Besboussa) ou Revani en Turquie ou namoura en Égypte présent sur la table de dessert spécial Ramadan. Gâteau de semoule au ...