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confiture-de-lait-d-amandes
Une recette un peu longue à réaliser mais qui en vaut vraiment la peine ! Elle ressemble à une crème de marron,  mais ce n'en est pas une, c'est une confiture de lait d'amandes. J'ai trouvé la recette dans le magnifique livre "Vegan" de Marie ...
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A NE PAS LOUPER

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Cake moelleux – Choco & Noisettes – Sans gluten

Cette semaine, je vous propose une recette zéro déchet, sans gluten et super gourmande … #teamchoconoisettes ???? Le petit secret, ce sont les noisettes entières qui remplacent une bonne partie de la farine. La pâte est liée avec les œufs, le miel et...
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Le katsudon (donburi au porc pané)

Le katsudon est ma recette préférée de donburi. Le porc pané croustillant est sublimé par les oignons au goût sucré salé et l’œuf onctueux qui enrobe le riz. Le riz donne une certaine douceur à tous ces ingrédients que l’on prend plaisir à avaler pre...
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Granola cranberries, noisettes, amandes et graines de courge

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charlotte-revisitee-a-la-peche

charlotte revisitée à la pêche

En ce moment, j'essaye de me motiver pour vous proposer des recettes. Pas facile de voir que ça n'a pas toujours de succès, que l'on n'a pas un public très nombreux... Mais je remercie ceux qui viennent me lire quand même, en espérant que ça vous pla...
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quiche-pommes-de-terre-et-fromage-a-raclette-1

Quiche pommes de terre et fromage à raclette

Hier soir, je recevais des amis pour diner et revenant tout juste de vacances, je n'avais pas grand chose dans le réfrigérateur !J'ai donc prévu une raclette , directement commandée sur Carrefour Traiteur , c'est bien pratique, on passe tout récupére...
mini-bavarois-aux-fraises-1

Mini bavarois aux fraises

Mini bavarois aux fraises Bonjour tout le monde, Voila un dessert qui va bien vous plaire, un bavarois en version mini a base de fraises. Une recette simple a super bien présentée par notre chère Mina minnano. Une recette qu’elle m’a passé il y a de ...
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Carte pop-up à fabriquer

Une carte pop-up originale J’inaugure aujourd’hui, avec cette de carte pop-up à imaginer, créer et fabriquer, une nouvelle rubrique, le DIY (Do It Yourself , à faire soi même) Je ne sais pas pourquoi j’ai attendu cette carte pop-up pour vous partager...
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My Favoreat, une application bien complète.

Suite à son parcours personnel dans le sans gluten, sans lactose et même plus, Caroline Valent a créé, en octobre 2017, son application venant en aide aux allergiques et intolérants alimentaires. Le principe est simple et comme les autres application...
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croquette-de-lentille-corail-et-pois-chiche

Croquette de lentille corail et pois chiche

Croquette de pois chiches et lentille corail et pois chiches sans gluten Voici une recette de croquette de lentille corail et pois chiche qui est idéale pour être dégustée; avec une petite salade, dans un pain pita à l’image des falafels ou alors pou...
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rolls-de-pain-perdu

Rolls de pain perdu

J'ai découvert récemment les "French toast roll-ups" ou roulés de pain perdu. Ce sont des tranches de pain de mie ou de brioche, farcies, roulées, puis trempées dans un mélange œuf / lait et, enfin dorées à la poêle.J'ai choisi de les garnir de crème...