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Une recette un peu longue à réaliser mais qui en vaut vraiment la peine ! Elle ressemble à une crème de marron,  mais ce n'en est pas une, c'est une confiture de lait d'amandes. J'ai trouvé la recette dans le magnifique livre "Vegan" de Marie ...
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A NE PAS LOUPER

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Carpaccio d'ananas épicé

Une belle découverte, fraîche et parfumée !Vraiment délicieux !La recette originale provient du blog Les Cahiers Gourmands. 1 ananas mûr300ml d'eau150g de sucre1 gousse de vanille2 bâtons de cannelle2 étoiles de badianeQuelques gousses de cardamome+/...
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Naked Cake Fraises-Hibiscus

Bonjour Les Gourmands, On se retrouve enfin pour de nouvelles recettes. Pour ne rien vous cacher, il y a eu quelques changements…
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Jeu concours pour gagner un set à cocktail

Aujourd’hui je vous propose de gagner ce set à cocktail composé de 5 pièces + un livret de recettes, grâce à mon partenaire du site https://cocktails-club.fr/ Devenez un pro des cocktails ! Avec ces accessoires à cocktail qui sont indispensables à po...
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Repas au barbecue: Bœuf mariné à la cardamome, aubergines et pommes de terres grillées

Je ne sais pas chez vous mais ici dans le sud-ouest la saison des Barbecues est ouverte. Du coup aujourd’hui, en collaboration avec Frais d’ici, je vous propose une recette à partager entre amis en profitant de la chaleur ambiante. Frais d’ici est un...
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Le retour des salades estivales avec la salade de pâtes de légumes

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour le retour des salades estivales avec la salade de pâtes de légumes. Avec le retour du soleil et de la chaleur (enfin!) j'ai eu une furieuse envie de salade. En faisant mes courses j'ai croisé la route...
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Comment préparer une belle planche de fromages apéro?

Photo András Barta @Flickr   Vous connaissez sans doute ma passion pour le fromage, et j’avais envie de vous faire un petit article pour en parler plus en détail. Plus précisément, je voulais vous parler des plateaux de fromage apéritifs. Oui car che...
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Duo de mahalabiya (mouhalabia) au chocolat et caramel

Duo de mahalabiya (mouhalabia) au chocolat et caramel Bonjour tout le monde, Pour l’histoire de ce Duo de mahalabiya (mouhalabia) au chocolat et caramel qui est l’un de mes desserts favoris durant le Ramadan, la mahalabiya est au top de la liste, et ...
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Gözleme sans gluten aux poivrons

Aujourd’hui nous nous envolons gustativement pour la Turquie avec des crêpes farcies appelées Gözleme. Je vous propose donc une version sans gluten aux poivrons et beurre de cacahuète. Une association vraiment très gourmande, qui ravira les petits co...
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Recette Tiramisu Citron

– Recette Tiramisu Citron Mes craquottes je vous propose une recette de Tiramisu au Citron ultra léger et frais idéal pour l’été qui arrive. Je me suis inspirée de la recette de Tiramisu Galbani en changeant quelques ingrédients pour le décliner au c...
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Beignets de Poisson

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Une petite recette toute simple que je devais publier avant que le Ramadan ne commence,…