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Confiture de figues à la liqueur de figuesUne nouvelle confiture de figues aromatisée avec une liqueur de figues.La liqueur apporte une saveur plaisante en bouche et une note originale.Pour 2 bocaux (désolée de nouveau je n'ai pas la contenance, je p...
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A NE PAS LOUPER

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Muffins au thon et aux olives

Vous êtes à la recherche d’une entrée facile et rapide.Voici une délicieuse recette de muffin au thon ! De quoi vous donner des idées pour un apéritif.Agrémentés d’olives noires, ces petits gâteaux gourmands et nourrissants [...]
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Cake aux champignons au et jambon

Préparation : 20 min      Cuisson : 20 min     Ingrédients (6 personnes) 3 œufs 100 g de champignons de Paris 50 g d’allumettes de jambon fumé 100 g de gruyère râpé 180 g de farine [...]
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Salade fenouil rôti, asperges, petits pois et lentilles [vegan]

Les zamis si il ne fallait retenir qu’une seule salade durant ce mois de juin, c’est bien celle ci! Bon okay, on est que le 6, il y a encore 24 jours pour bidouiller une salade encore meilleure… On recommence: si il ne fallait retenir qu’une seule sa...
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Tarte aux tomates confites et à la feta

27 total views, 26 views today Les tartes à la tomate sont de grands classiques en été. C’est la raison pour laquelle, pour varier un peu, je vous propose cette recette de tarte aux tomates confite et à la feta. Cette tarte est une petite merveille :...
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Tarte à la rhubarbe et aux amandes

J’ai profité du beau temps que nous avions mercredi pour refaire une tarte à la rhubarbe vu qu’une amie nous en avait offert de son jardin. La première tarte que j’avais pu faire nous avait énormément plu mais vous me connaissez, j’ai fait quelques p...
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Galettes de quinoa, petit déjeuner sain et rapide

Lorsque j’ai le temps, j’adore faire des galettes de flocons d’avoine ou de quinoa pour le petit déjeuner. Cette recette se décline aussi en version salée. Du coup, je fais la base puis j’agrémente. Il m’arrive de les congeler. Ainsi, un repas sous l...
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Salade de millet – à la crème d’avocat et au sésame

Une petite douceur qui change du taboulé et qui devrait plaire à tout le monde. C’était une première pour moi la salade de millet, et j’ai vraiment beaucoup aimé son goût et sa texture particulière. Associée au crémeux de l’avocat, c’est un combo par...
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Panna cotta coco-fraise 2° version { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Une panna cotta aux fraises, vous en aviez déjà une avec cette recette. Mais celle-ci, elle a également un petit côté moins gélifiant que donne l'agar agar. J'ai rajouté de la fécule pour avoir cet effet. Elle donne réellement une texture bien meille...
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Naan au guacamole et pois chiches rôtis

J’aimerais vous dire que c’est la recette vite fait par excellence, mais comme il faut faire la pâte à naan et la laisser reposer, ça complique un peu les choses. En même temps, rien ne vous empêche de la préparer le weekend et de l’avoir […]
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Tarte amandes – griottes (ou autres fruits juteux ou congelés)

La galère, avec les fruits très juteux ou décongelés, c’est que bien souvent ils détrempent les pâtes à tarte… Voici une recette idéale pour éviter cet incident : la pâte sablée reste croustillante, la crème d’amandes se mélange délicieusement avec.....
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