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concours-internationnal-bento-co-2016
Youhouuuu! Le nouveau concours international organisé par Bento&co a commencé depuis quelques jours! Avec un voyage à Kyoto à gagner ainsi que des lots de cadeaux et bons de réductions. Cette année le thème est "Bento gourmand"! Nous devrons ajouter...
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A NE PAS LOUPER

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Que faire avec de la fève tonka?

Aujourd’hui, je vais vous parler d’un de mes ingrédients phares en pâtisserie… La fève tonka! L’avez-vous déjà testée? Autrefois associée à la haute gastronomie, elle s’est maintenant pas mal démocratisée à la maison. Je vous propose d’en savoir un p...
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Verrines truite brocoli

Voici de délicieuses petites verrines pour un apéritif ou amuse-bouche qui changent un peu, une onctueuse crème au brocoli surmontée d'une crème aux deux truites (fumée et fraiche que l'on peut aussi remplacer par du saumon si on préfère), un délicat...
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Poulet Korma

 Poulet korma Après le poulet tikka massala qui a eu un grand succès auprès de ma famille, direction l’Inde avec cet irrésistible plat de poulet korma. Un plat simple mais tellement savoureux, crémeux et légèrement épicé. J’aime la cuisine indienne, ...
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Concours avec le magazine Vital Food !

Concours avec le magazine Vital Food ! Un nouveau concours arrive sur le blog du samedi 14 avril 2018 minuit jusqu’au vendredi 20 avril 218 à 23h59. Le magazine m’a contacté il y a quelques jours pour vous proposer ce concours. À cette occasion il me...
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paris-brest-coeur-praline

Paris Brest cœur praliné

Pour mon dessert de Pâques, je voulais un Paris Brest. C'est un dessert que je veux faire depuis tellement longtemps. Bien sur, au départ je voulais préparer celui de P. Conticini. Et puis, à un moment, j'ai tout changé. Pour le cœur de praliné, j'ai...
cake-aux-amandes-sans-gluten

Cake aux amandes sans gluten

Une nouvelle recette de cake aux amandes sans gluten qui ravira les petits comme les grands. J’adore les gâteaux à l’amande, je trouve que cela apporte une saveur très particulière, rustique, que j’aime particulièrement. Cette recette est très peu su...
recette-falafels-libanais-maison-facile-1

recette falafels libanais maison facile

recette falafels libanais maison facile Bonjour tout le monde, Eh ben à la maison on aime beaucoup les falafels libanais fait maison recette facile que je vous conseille. Mes enfants aiment beaucoup, car avec nos voisins du moyens orients ( Soudan, L...
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gateau-au-caramel-au-beurre-sale

Gâteau au caramel au beurre salé

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: Le gâteau: - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 ml de beurre fondu - 100 g de yaourt nature - 1 càc de vinaigre blanc - 12 g de levure chimique - 170 g farine - 70 g de chocolat blanc fondu Caramel au beurre...
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Flan pâtissier sans pâte, sans gluten, sans lactose

Aujourd'hui je vous propose une recette que je n'avais pas fait depuis très longtemps, un flan pâtissier ou flan parisien. Pour le rendre un peu crémeux sans lactose, je lui ai ajouté de la crème de coco. C'est dommage que je n'avais ...
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curry-express-de-pommes-de-terre-vitelottes

Curry express de pommes de terre vitelottes

J’ai longtemps hésité avant de tester un curry de pommes de terre. Au premier abord, j’étais rebutée par cette idée, car je sers souvent mes currys avec du riz, et je trouvais que cela faisait beaucoup de féculents. Mais à force d’en voir, j’ai fini ...
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