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Olalaaaa … cette recette est juste incroyable, surtout pour moi, qui d’habitude, ai une sainte horreur du chou fleur. J’ai découvert cette technique dans les cuisines du Tzatzi à Strasbourg, lors d’un brunch organisé avec notre belle team Stamtish. J...
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A NE PAS LOUPER

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Entremets poire, spéculoos et caramel

Aujourd’hui je vous propose un dessert un poil plus sophistiqué que d’habitude, enfin façon de parler! Disons que c’est un dessert individuel façon entremet, mais quand vous verrez la recette vous comprendrez qu’il n’y a rien de bien compliqué là ded...
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Recette (très simple) d’automne: soupe de potimarron

Cet article Recette (très simple) d’automne: soupe de potimarron peut être consulté sur My Sweet Escape - Blog voyage. [La recette du dimanche, à base de potimarron aujourd’hui. ] L’automne est bel et bien là…  Je dirais même que… Cet article Recette...
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Brioche au sucre de Cyril Lignac

    Si je pouvais, je ferais des brioches toutes les semaines ! C’est tellement bon et l’odeur à la cuisson est juste irrésistible…malheureusement, par manque de temps, ça n’est juste pas possible alors quand j’en ai l’occasion, je suis toute heureus...
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Bûche glacée à la noix de coco et mangue

Une bûche glacée à la noix de coco et mangue La bûche de Noël est un dessert incontournable que l’on déguste à la fin de son repas de fête. Bûche pâtissière ou bûche glacée, il y en a pour tous les goûts. Alors pourquoi cette année ne feriez-vous pas...
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Pain sans gluten maison (vegan)

Depuis mon retour en France j'ai envie de pain grillé à déguster avec de bonnes soupes ou à tartiner avec quelques tartinades salées, houmous ou confitures maison. Je ne sais si c'est l'effet 'Je suis française donc je mange du pain' qui me rattrape ...
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Futomaki

Qui veut prendre l'apéritif à la maison ce soir ? Je vous servirais des Futo-maki..Le futo (gros) - maki (rouleau) est un sushi garni d’ingrédients cuits et notamment avec du tamago, une omelette japonaise. Il ne contient pas de poisson cru.J'ai garn...
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Bubble and squeak – LE plat post repas de fêtes

Un petit repas de lendemain de fêtes, qui permet de sublimer vos restes !
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tacos-au-poulet-sauce-fromagere

Tacos au poulet sauce fromagère

Tacos au poulet sauce fromagère De délicieux tacos au poulet cette fois parfume au curcuma et une pointe de curry un sandwich très rapide à realiser un fast food fait maison qui est bien meilleur que celui du commerce. Je vous avais deja proposé la s...
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Bavarois au chocolat blanc et à la framboise {avec ou sans Thermomix}

Nous venons enfin de fêter l’anniversaire de ma louloute avec son parrain et sa marraine avec deux mois de retard. Ceux qui suivent le blog, savent que nous fêtons toujours Noël ensemble au mois de Février alors là finalement nous étions encore dans ...
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PANCAKES, ANYONE ?

Une envie de pancakes ? Voici ma recette :VOUS AUREZ BESOIN :3 oeufs frais1 sachet de levure chimique175 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre blanc fin1 cuillère à café d'extrait d'arôme vanille bourbon20 cl de lait entier3 cuillères à soupe d’hu...
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