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C'est devenu maintenant une tradition : en sus des traditionnels biscuits de Noël, je me charge aussi de préparer un assortiment de chocolats, aussi bien pour offrir que pour déguster pour le jour J. Je pourrais me contenter des classiques mendiants,...
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A NE PAS LOUPER

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Un brunch au Liberté Ménilmontant

Une Geekette En Cuisine Enfin dimanche, le jour de repos le plus chéri par mes soins ! Cocooning, brunch, farniente, un peu de cuisine et de blogging. Voila mon dimanche idéal ! Pour communiquer... MythilyUn brunch au Liberté Ménilmontant
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3 recettes de boissons chaudes vegan

Lorsqu'une brume hivernale recouvre le paysage, que chaque brindille est recouverte de cristaux de gel ou qu'une brise fraîche souffle dehors, une seule envie se fait sentir matin comme après-midi : du réconfort. Beaucoup débutent la journée avec un ...
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Blanquette de crevettes et Saint Jacques

Cette recette là est une véritable tuerie et, une belle idée pour un plat de fête !Pourquoi en effet ne pas préparer une blanquette mais cette fois ci une blanquette aux crevettes et Saint Jacques ?Ingrédients pour 6 personnes :- 500 g de crevettes c...
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Florentins aux amandes effilées et écorces d’orange

Je vous l’ai annoncé la semaine dernière, le mois de décembre sera entièrement consacré à des recettes « spécial Noël ». Après les sablés au bon goût de chocolat et de cannelle, je vous propose aujourd’hui de petites douceurs qui régaleront tous les ...
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▼▲▼ Des Gâteaux Chocolatés ▼▲▼

Coucou, Vous savez que je suis une adepte de la Pâtisserie, alors à chaque anniversaire ou non-anniversaire d'ailleurs, j'aime me perfectionner et réaliser de jolis et bons gâteaux pour le plus grand bonheur de la p'tite famille hiii Alors pour l'Ann...
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Manneles ( pour 8 à 10 manneles )

Ingrédients : 5g de levure de boulanger déshydratée 50g de beurre 12cl de lait 270g de farine 50g de sucre 1 oeuf 1 pincée de cannelle POUR LE DECOR 40g de chocolat noir 1) Réhydrater la levure avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Laisser reposer 15...
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mawlid-nabawi-2018

Mawlid Nabawi 2018

Mawlid Nabawi 2016 Mawlid Nabawi 2016 (مَولِد النَّبِي) appele en dialecte Mouloud commémore la naissance de notre Prophète Mohamed salla allah 3alti wa salam qui sera célèbre le Lundi 12 Décembre et qui correspond à notre calendrier Hijri 12 eme jou...
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Recette : sablés de Noël à la noix de coco, sans gluten & sans lactose

Célébrer Noël avec délices et créativité ! Aujourd’hui, je suis fière de vous dévoiler ma collaboration culinaire avec Sarah Zerbib du blog Marshmallowor(l)d qui proposera chaque mois sur labeauteparisienne.com, une recette gourmande sans gluten & sa...
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Bonshommes en pain d'épices

Ingrédients : 70g de beurre 70g de sucre 100g de miel 1 oeuf 2 cuillères à café d'épices pour pain d'épices 300g de farine 1 cuillère à café de levure POUR LE GLAÇAGE 60g de sucre glace 10g de blanc d'oeuf 1) Dans une casserole, faire chauffer le beu...
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Truffes aux chocolat maison [et avec 2 ingrédients seulement]

Pour terminer la semaine spéciale menus de réveillon, voici une idée de petits “cadeaux” pour vos invités, à déposer dans les assiettes comme on le fait souvent maintenant. Un recette rapide (si on ne compte pas le temps de refroidissement, bien sûr)...