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Fan de cheesecake citron Pour commencer, je dois vous avouer que j’adore le citron et le cheesecake, alors comment échapper à un cheesecake citron ? Il fallait bien qu’un jour une recette de cheesecake au citron (et aux baies de cassis) se glisse dan...
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A NE PAS LOUPER

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Minis légumes rôtis au four

Minis légumes rôtis au fourUne recette de minis légumes facile à réaliser.Des légumes en version mini, super goûteux. Je ne pensais pas que le goût allait être différent de ceux que j'utilise régulièrement.Convient au rééquilibrage alimentaire. Sourc...
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Tarte aux pruneaux

  .C’est la fête des pères! Je vous propose donc une recette qui me fait penser à mon papa. Quand j’étais enfant, il ramenait souvent le week-end une tarte au pruneau. Je n’ai aucune idée d’où ces tartes provenaient, car je ne les ai jamais vues dans...
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Tatin aux abricots

La tarte tatin est le dessert préféré de mon beau père, en version pommes bien sûr. Ici l’idée était de la revisiter en version abricot, pour coller avec la saison ! C’est absolument délicieux, simple et gourmand Note : Difficile vraiment de maitrise...
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tartelettes-fraises-pavot

Tartelettes fraises-pavot

Après la tarte au citron, retour du pavot avec ces tartelettes. Je suis décidément dans une période pavot... Après la tarte au citron,voici les tartelettes à la fraise (quand je vous disais que je fonctionnais par phase). La tarte aux fraises n'est p...
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Panna cotta au lait de coco et fraises

Il ne fait pas encore très chaud ici en Bretagne mais on a quand même envie de manger des desserts qui sentent le soleil et surtout envie de terminer les repas par une note fraîche. Le tout sans passer des heures en cuisine. Et bien c’est possible. I...
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Un gâteau au yaourt noisette et pommes sans lactose

Aujourd’hui c’est la fête des pères ! Et je ne le dis certainement pas assez, mais j’aime mon papa. On a traversé beaucoup d’épreuves et il a toujours tout fait pour mon bonheur. Bien évidemment à mes yeux c’est le meilleur! Alors pour cette jolie jo...
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Roulés aux carottes & fromage frais

Servir en entrée pour un repas dinatoire, lors d’un buffet ou encore même pour un pique-nique c’est juste le top. La génoise est fondante et aérienne. Cela fond en bouche c’est trop crazy !Ce qui est géniale dans ce type de recette c’est que cela se ...
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Comment choisir son vin bio ? Du raisin à la bouteille

Vin conventionnel ou vin bio… la question peut paraître difficile pour certains, simplissime pour d’autres. Je privilégie très souvent le bio mais je suis “plus calée” sur les vins issus... L’article Comment choisir son vin bio ? Du raisin à la boute...
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Houmous aux betteraves rôties

Aller hop, une recette de houmous à la betterave parmi tant d’autres… aucune personnalité! Mais j’aime tellement le houmous, et puis ma recette aux asperges ayant pas mal plu je me suis dit que je pouvais partager ma version aux betteraves également ...
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Cake au pesto 

L'été est enfin arrivé et les apéros en terrasse qui vont avec aussi ! Chez nous pas un apéritif estival sans cake salé ! Celui-ci bien parfumé au basilic s'accorde à merveille avec un vin blanc ou un rosé bien frais. Ingrédient pour un cake : Pesto ...