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I’m back !! Vous n’imaginez pas à quel point cela me fait plaisir. Je ne dis pas que tenir un blog est tous les jours facile, il faut reconnaître qu’il y a des contraintes, mais j’y reste tout de même très attachée et je ne […]
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A NE PAS LOUPER

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Galettes de pommes de terre – « Grumbeerekiechle »

Je poste peu de recettes alsaciennes mais si il y en a une que j’affectionne particulièrement parce qu’elle me rappelle mon enfance, c’est celle-ci. Et puis lundi vert ne veut pas dire qu’on ne peut pas être gourmand. ?? Les galettes de pommes de ter...
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Sablés œuf de Pâques à la crème de mangue

Des biscuits en trompe l'oeil pour fêter Pâques : des sablés fondants en forme d’œufs, garnis avec une crème de mangue (mango curd). Une recette ludique et facile.
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la-cuisine-de-la-semaine-10-11-12-13-14-15

La cuisine de la semaine #10, #11, #12, #13, #14, #15

Voici un nouveau récapitulatif de menus de ces dernières semaines :)Lundi 25 Février 2019Porridge beurre d'amande et pépites de chocolatLondon fog (thé façon cappuccino)Betteraves à la crème, moutarde et érableTarte montagnardeTarte aux corn flakesMa...
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Tarte à la Mousse de Poireaux

J'avais comme une envie d'une quiche toute douce...À la maison, le petit loup n'est pas fan des légumes, enfin des légumes en morceaux. Cependant il raffole des soupes ... allez comprendre pourquoi ;) Pour varier un peu les plaisir, j'ai voulu réalis...
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Tarte haupia et chocolat comme à Hawaï

Haupia, une recette traditionnelle hawaïenne Je vous avoue avoir découvert haupia lors de mes récentes recherches sur Hawaï. En fait, jusqu’à peu, l’archipel d’Hawaï était pour moi synonyme d’océan pacifique et de vagues à surfer plutôt que de recett...
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Kardamummabullar, brioches à la cardamome suédoises

Il y a déjà plusieurs mois que nous sommes tombés d'accord sur la destination pour les vacances d'été. Ce sera la Suède. Jusqu'à maintenant, les contours de ce voyage n'étaient pas très précis. Mais là, on vient de planifier notre parcours et de choi...
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Bataille Food #66 : Annonce de la nouvelle marraine

J'ai eu la chance d'être désignée co-marraine pour cette Bataille Food avec Claire.Nous avions choisi un thème de circonstance avec beaucoup de fleurs pour l'arrivée du Printemps.J'avais pour l'occasion fait des truffes à la lavande et au chocolat, a...
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bricks ou bourek a la viande hachee

bricks ou bourek a la viande hachee Bonjour tout le monde, Une entrée très appréciée a la maison, c’est bricks a la viande hachée, ou comme on aime les appeler bourek ou boureq a la viande hachée. Une recette que je prépare souvent, quand il fait bea...
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Tzatziki de radis #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Comme c'est la pleine période des radis et que je ne m'en lasse pas, je vous propose ce soir, une autre recette pour changer des fameux radis à la croque au sel... Ce soir c'est tzatziki de radis! Une délicieuse [...]
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Filets de Poulet Farcis Sauce Tomate

Recette de filets de poulet farcis au jambon et fromage en sauce tomate! Les escalopes de poulet sont farcies avec du jambon et du fromage façon portefeuille et mijotées dans une sauce tomate et vin blanc, servez avec du riz pour un délicieux dîner d...
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