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cake-aux-noix-et-dattes-moelleux
Délicieux cake aux noix, dattes et mascarpone d’une texture moelleuse à souhait parfume agréablement et sans oublier le croquant qu’apportent les fruits secs broyés grossièrement.  gâteau aux noix moelleux Ce cake aux noix et dattes contient seulemen...
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A NE PAS LOUPER

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Piments de chez Supersec

Piments de SupersecDe nouveaux produits chez Supersec, un de mes partenaires culinaires depuis 2 ans.Je vais avoir le plaisir de cuisiner avec 3 sortes de piments.Ils sont cueillis à la main dans des petits jardins naturels que nous précise l'équipe ...
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Coeur Coulant Michoko

L’un des desserts au chocolat favori des Français : ce petit gâteau tiède qui laisse s’échapper voluptueusement une crème chocolatée… ??? Franchement, qui n’aime pas cette douceur qui libère tous les arômes, le goût du cacao ? Un vrai plaisir pour to...
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Cheesecake aux biscuits roses de Reims coulis framboises

    Cheesecake aux biscuits roses de Reims coulis framboises, j’ai commencé à réaliser ce dessert que cette année. Une de mes belles-sœurs m’en avait déjà fait goûter à plusieurs reprises, puis cette année mes voisins nous ont passé 2 parts. C’est là...
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tarte au chocolat تورتة الشكولاطة

tarte au chocolat Bonjour tout le monde, et voila la tarte que je préfère le plus au monde, mon péché mignon,  la seule et unique, tadaaaa: La tarte au chocolat, un classique indémodable, une recette aux saveurs incomparables, un fondant irrésistible...
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Le namandier (gâteau aux amandes)

Le namandier gâteau aux amandes sans gluten Un irrésistible gâteau aux amandes sans gluten qu’on appelle le namandier ou encore le gâteau de Saint-Jacques qui est vraiment facile et rapide à réaliser en un tour de main. Le gâteau de Saint-Jacques tie...
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Aiguillettes de canard au sirop d’érable

Une nouvelle recette simplissime qui vous permettra de vous régler rapidement sans passer des heures au fourneau. Il faudra juste faire mariner un  peu ces aiguillettes de canard au sirop d’érable avant de les cuire et de les déguster ! La marinade e...
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Quiche aux aubergines au curry

Une quiche bien gourmande aux aubergines sans lactose. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 œufs 20 cl de crème de soja 4 aubergines 2 gousse d’ail 1 cuill. à soupe bombée de curry doux 3 cuill. à soupe huile d’olive sel, poivre Préparation...
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Harengs pomme à l'huile revisités ♨

Vous connaissez les "harengs pomme à l'huile" ? Un plat traditionnel de bistrot que j'ai toujours voulu essayer .. surtout parce qu'il me fait penser à chaque fois à une scène du film OSS 117 ;)Le soucis dans la recette traditionnelle, c'est qu'il y ...
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recette du jour: Beignet de courgette et de jambon au thermomix de Vorwerk

La recette au thermomix du jour est: Beignet de courgette et de jambon
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Que faire avec des blancs d’œufs?

Si vous êtes un boulanger ou pâtissier passionné, ou simplement si vous aimez faire un bon gâteau à l’occasion, vous devez être familier avec le processus de séparation des blancs et jaunes. Les jaunes d’œufs et les blancs ont des propriétés très dif...
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