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Il y a quelques jours j’ai déjeuné avec un ami qui s’est lancé dans un défi « sans sucre ajouté ». Mon défi à moi, par ricochet, a donc été de lui proposer un gâteau sans sucre ajouté et vraiment gourmand. J’ai opté pour un cake aux dattes sans glute...
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A NE PAS LOUPER

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Pickles d’oignons 

De pickles d'oignons à servir à l'apéritif ou pour agrémenter différentes salades.C'est très facile à faire et puis on peut les conserver plusieurs semaines au réfrigérateur. Ingrédients pour un gros pot: 4 oignons rouges 10cl de vinaigre de vin 25cl...
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recette-du-jour-potage-potiron-poivrons-tomate-au-thermomix-de-vorwerk

recette du jour: Potage potiron poivrons tomate au thermomix de Vorwerk

La recette au thermomix du jour est: Potage potiron poivrons tomate
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Notre séjour à Bali : de Uluwatu à Canggu

Après vous avoir donné quelques conseils pour organiser votre voyage à Bali, je vous présente désormais les premières étapes de notre séjour. Nous sommes arrivés à Bali à 19h30 après un long trajet en avion. Nous avons aussitôt pris un taxi vers l’hô...
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Buddha bowl : spaghettis de courgettes, patates douces et tofu

En ce moment, je me régale à cuisiner et à faire de jolis plats sains et gourmands. J’apprends de plus en plus à cuisiner sans viande et je découvre vraiment les alternatives aux protéines animales. Vive le tofu et le seitan ! Cette fois, je vous pro...
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Pain aux pruneaux d’Agen et noisettes

En ce moment j’ai envie de fromage et de sucré alors pourquoi pas réalisé un pain aux pruneaux et noisettes pour accompagner le fromage ? Le pruneau c’est trop bon ! Connues dès la plus Haute Antiquité les vertus naturelles du pruneau d’Agen, satisfo...
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Poulet pané sans huile au four ou nuggets maison facile

Bonjour bonjour! J'espère que vous allez bien en cette période de fin d'année scolaire, coupe du monde de foot, soldes etc... Oui c'est chargé cette année! ah ah ah Aujourd'hui on se retrouve avec une recette toute simple qui devrait plaire aux peti...
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Courgettes à la viande hachée et au cheddar

Notre voisin nous a gentiment donné une grosse courgette. J’adore ce légume, comme en témoigne la quantité de recettes qui le mettent à l’honneur sur ce blog. Par contre, les Cette recette Courgettes à la viande hachée et au cheddar provient du site ...
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Cornets au poulet

Cornets au poulet bonjour tout le monde, les cornets au poulet, une recette que je prépare souvent quand j’ai les reste d’un poulet rôtis, ou un morceau de blanc de poulet, qui ne va pas suffire pour faire un plat. donc tout de suite, je fais sortir ...
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tarte-briochee-a-l-abricot

Tarte briochée à l’abricot

Ca y est! J’ai dégainé les abricots! Preuve s’il en est que l’été est bien là… Peut-être est-ce du à mon amour inconditionnel pour la confiture d’abricot (comme dans ces croissants briochés), mais c’est souvent sous une forme cuite que je préfère ces...
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Blinis sans gluten (IG bas)

Aujourd’hui je vous propose une recette de blinis sans gluten à IG bas. Si vous me suivez régulièrement vous le savez, je ‘lai déjà beaucoup mentionné, le principal problème du sans gluten est que les farines faciles à se procurer et (relativement) p...
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