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Ça y'est : l'été est là . Enfin !Il fait beau , il fait chaud ... & les gens commencent déjà à se plaindre ! - " Ohlala il fait trop chaaauuud ! " - Non mais sérieusement , on l'a pas assez attendu ce fameux été ? Personnellement , je commençait à v...
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A NE PAS LOUPER

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Ratatouille au caviar d’aubergine

Les ingrédients (pour 2 personnes) : Caviar d’aubergine 1aubergine 3 gousses d’ail 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Ratatouille 1 concombre 1 oignon jaune 1 grosse tomate 1 poivron jaune... Cet article Ratatouille au caviar d’au...
brochettes-carnivores-boeuf-magret-et-merguez-a-la-plancha

Brochettes carnivores -boeuf magret et merguez- à la plancha

Un restaurant gascon où j'allais souvent lorsque j'habitais Dijon, proposait des brochettes de viandes variées qu'ils appelaient des potences, c'est en y repensant avec nostalgie, que j'ai voulu refaire ces brochettes à la maison...et voilà de quoi r...
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Gâteau au chocolat sans Gluten

Gâteau au chocolat sans gluten Après une petite pause de quelques jours me voici de retour avec ce délicieux et irrésistible gâteau au chocolat sans gluten. Durant la cuisson une délicieuse croute croustillante se forme sur la surface du gâteau. Je t...
gateau-d-anniversaire-au-chocolat-planes

Gâteau d'anniversaire au chocolat Planes

Bonjour à tous, aujourd'hui je suis très contente de vous présenter cette recette puisqu'il s'agit du gâteau d'anniversaire de mon fils pour ses 6 ans, un grand fan du dessin animé Planes et de chocolat! Comme nous étions en vacances, je n'avais pas ...
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Mon taboulet à moi.

Je n'aime pas la semoule. Allez savoir pourquoi, c'est une question de goût qui ne me revient pas. Et pourtant, qu'il est agréable en été de remplir son assiette avec un bon taboulet maison, bien frais, avec les légumes qui poussent en cette saison.....
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Confiture de figues à la vanille

La saison des figues ne dure pas très longtemps, alors il faut en profiter! J’adore les manger natures et fraiches ou en salade avec des magrets séchés et pour prolonger le plaisir, je fais des confitures! Pour la belle figue de Solliès, il faudra pa...
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Fromage blanc aux myrtilles

Le mois d'août c'est le mois des myrtilles, j'adore ça! Le fromage blanc aux myrtilles c'est le dessert incontournable à la montagne (avec la tarte aux myrtilles). C'est tellement bon et la recette est toute simple: du fromage blanc, des fruits et du...
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La Tarte abricot-pistache de M.Cia

La pâtisserie selon Eric KayserHier, c'était l'anniversaire de M.Cia et pour l'occasion j'ai cuisiné une tarte abricot-pistache selon la recette du pâtissier Eric Kayser. L'an dernier, l'Homme était rentrée à la maison après un séjour dans sa famille...
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Le filet mignon aux légumes d’été

Entre les vacances et la reprise du travail, j’ai eu peu de temps pour poster des recettes. Et pourtant, j’en ai tout un tas en stock ! En plus je viens de m’acheter plein de jolies nouvelles assiettes pour diversifier un peu les photos du blog. Bref...
gaspacho-melon-tomates

Gaspacho melon tomates...

...au basilic et vinaigre balsamique.Il est bien rare que je cuisine le melon : pour moi, le melon ça se mange comme ça, point barre. La seule "recette" que je concède à ce dernier c'est la salade de bille de melon (orange et vert) avec éventuellemen...
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