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Aujourd’hui j’ai décidé de réaliser de petits cadeaux gourmands...
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A NE PAS LOUPER

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Granola … Essai n° 2

Salamou Alaïkoum, Bonjour ! N° 2 … parce qu’il y a quelques mois maintenant que j’avais partagé avec vous ma…
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Very inspiring blogger award

Après le liebster award, me voilà taguée pour le very inspiring blogger award par Bénédicte du magnifique blog Douceurs maison qui nous fait littéralement saliver derrière l’écran de l’ordi par ces petites merveilles sucrées ! Je la remercie d’avoir ...
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Tapioca aux cranberries lait d’amande et sirop d’orgeat

Le tapioca m’a toujours évoqué un aliment à l’utilité obscure qui peuple les placards de grand-mères et sert juste à flotter dans des bouillons sans goût… Inutile de vous dire qu’avec cette image solidement ancrée, je n’avais jamais essayé d’en cuisi...
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Pain

Pain Pâte réalisée dans la machine à pain. Faisable au robot ou à la main.Ingrédients :210 gr d'eau tiède360 gr de farine T551 1/2 c à c de levure boulangère1 1/2 c à c de selPréparation :Mettre l'eau, la farine, le sel et la levure dans la cuve de ...
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soupe-de-carottes

Soupe de carottes

Soupe de carottesHummmm mais que c'est bon :) la soupe aux carottes.Ingrédients :30 gr de beurre1 oignon5 grosses carottes 1 c à c d'aneth1/2 c à c de cerfeuil1 c à c de persil2 brins de ciboulette 1,5 litre de bouillon de poule froidSelPoivre Prépa...
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lassi-fleur-d-oranger

Lassi fleur d’oranger

J’adore le Lassi et pourtant cela fait tréésss longtemps que je n’en avait pas fait et la j’ai opté pour une toute simple, sans fruit juste à la fleur d’oranger. L’amoureux lui ne connaissait pas et il est devenu fou de cette boisson, qu’il estime êt...
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Tarte aux endives, noix et pommes

Je vous propose aujourd’hui une tarte sucrée / salée, qui associe des endives cuites au miel, avec des pommes et des noix.La pâte à tarte est une pâte à base de farine complète et de noix. Les endives sont disposées sur une compote de pommes à la car...
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Cookies vegan aux flocons d'avoine, chocolat noir et amande

Lorsqu'on a envie d'un goûter ou d'encas gourmands sans pour autant passer beaucoup de temps en cuisine on peut bien sûr se laisser tenter pour des muffins, que j'adore particulièrement, ou, si l'on veut faire plaisir à tout le monde (surtout aux gar...
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Cheesecake aux fraises à la poêle

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, En préparant ce cheescake à la poêle, je me suis inspirée de la technique et la présentation des Fantastik du chef Christophe Michalak... Ce qui est fantastique dans ce cheesecake, à part son goût, est qu'il soit pr...
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Crème caramel au beurre salé

Crème caramel au beurre saléPour garnir un gâteau, ou au goûter sur une tartine, une crêpe...Se garde quelques jours au frigo :)Je ne sais plus où j'ai eu cette recette de crème caramel au beurre salé. Est ce sur le net ou me l'a t'-on donnée? Ingréd...
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