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Aujourd'hui je vous présente ma buche de panna cotta. Une panne...
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A NE PAS LOUPER

recette-creme-brulee-de-paul-bocuse

Recette crème brûlée (de Paul Bocuse)

  Recette crème brûlée de Paul Bocuse Une irrésistible recette de crème brûlée à la vanille la meilleure je dirais que j’ai surmonté de fruits rouges qui nous vient de Paul Bocuse idéale pour clôturer un dîner. J’adore préparer les crèmes desserts ma...
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Baguette gratinée façon savoyarde

Ah les repas du soir, toujours la même et inexorable question qui revient sans cesse ! Que faire ! J’ai trouvé un super livre sur les baguettes gratinées et la première recette que j’ai testé est cette recette de baguette gratinée façon savoyarde. Un...
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Feta marinée

Les beaux jours arrivent et le temps des apéros aussi! Alors voici une idée toute simple à préparer pour l'apéritif ou pour agrémenter des salades. Ingrédients pour un bocal : 200 g de feta 1 brin de thym 1 petit bouquet de basilic 3 grains de poivre...
madeleines-chocolat-au-lait-et-banane

madeleines chocolat au lait et banane

Création de la recette thermomix madeleines chocolat au lait et banane dans les goutersTemps de préparation: 5 minutesTemps de cuisson: 15 minutesDifficulté: 2
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brioche-legere-aux-raisins

Brioche légère aux raisins ♨

Dans la famille Fil et Croq, on essaye de privilégier au maximum les produits “fait maison” pour savoir ce qu’on mange :)Le premier défi est pour le petit déjeuner : éliminer les pains aux lait et autres brioches des grandes surfaces ! Je teste donc ...
boulettes-boeuf-mozza

Boulettes bœuf-mozza

Le mardi c’est le jour des bou-bou, des bou-bou, des boulettes ! ♥♥ Les boulettes de viande, c’est un peu le péché mignon de Max. Il adore ça. Et puis, je vais vous dire un tout petit secret de polichinelle, cette recette est la sienne. L’association...
cake-aux-tomates-cerises-chevre-et-jambon-cru

Cake aux tomates cerises, chèvre et jambon cru

Le printemps est arrivé :) j'ai comme une envie de soleil dans mon assiette en ce moment! Pas vous ? Voici la recette d'un cake réalisée avec du mascarpone, pour le côté fondant :) facile à réaliser ! Parfait pour l'apéro ou en entrée accompagné d'un...
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pommes-et-pruneaux-cuits-au-jus-d-orange

POMMES ET PRUNEAUX CUITS AU JUS D’ORANGE

POMMES ET PRUNEAUX CUITS AU JUS D'ORANGE, des fruits tièdes sont appréciables en saison froide. L'association pommes-pruneaux est un bon équilibre pour améliorer le transit, un jus de cuisson nature à l'orange en fait un vrai dessert naturel et fruit...
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Tarte au citron extra large de Christophe Adam

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London Baby!

Aaaah Londres ! J’y suis allée la première fois en 2011, ça commençait à dater. J’avais fait beaucoup d’activités très … ⋄ Lire la suite ⋄