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Aujourd'hui je vous présente ma buche de panna cotta. Une panne...
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A NE PAS LOUPER

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Happy new year!

Photo Jay Huang @Flickr   Voilà venu le moment de vous souhaiter une très bonne année ! Quels que soient vos souhaits, vos envies, j’espère que cette année sera  à la hauteur de vos rêves les plus fous!    J’adore la tradition des résolutions, et vou...
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Bonne Année 2018

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Banana Bread à l’orange et aux pépites de chocolat  

Aujourd’hui sur le blog je vous propose de revisiter le Banana bread dans une version très gourmande et festive. Parfait pour le petit déjeuner du dimanche matin en famille ou pour les goûters des gourmands… La gâteau a une bonne texture de cake loin...
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Compote de pomme et orange sans sucre ajouté

Je vous propose une recette toute simple et rapide. Vous verrez une fois que vous aurez goûté à la compte maison et à ses multiples parfums vous ne vous en passerez plus ! Je n’ai pas été habituée à manger de la compote industrielle, je les trouve so...
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Salade hivernal

J’aurais pu vous proposer un recette de soupe ou de gâteau à la cannelle avec le temps qu’il fait dehors, mais moi quand il fait tout gris entre la soupe et les gâteaux j’aime manger une bonne salade, ça ramène un peu de soleil dans mon assiette et ç...
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HOUMOUS EN FÊTE ou TERRINE DE FOIE GRAS VÉGÉTAL

Apres la semaine spéciale petite déjeuné fait le mois dernier sur le blog, cette semaine c’est une spéciale apéritif pour des petites idées pour votre soirée du nouvel an. Je ne suis ni végétalienne ni vegane mais j’aime voir la cuisine sous de nouve...
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COOKIE CHÈVRE NOIX

On continue la semaine d’apéritif en version gourmande et trompe-l’œil Pour une fan de gâteaux comme moi, il fallait bien que quelques amuse-bouche ressemblent à des desserts… J’adore voir mes invités deviner les saveurs ! Le chèvre en apéritif, je t...
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Flanc de polenta aux carottes, fromage et tomate et sa mousse de faux fromage

Aujourd’hui sur le blog un petit amuse-bouche qui peut aussi  vous servir d’entrée agrémenté d’une salade verte et le tour est joué ! Pas de grand bla-bla pour ces petites bouchées qui ne demandent qu’a être dévorées et qui égaieront votre table à co...
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Cuillère houmous « saumon »

La classe et l’élégance du service à la cuillère… Pour cet apéritif,  j’ai repris la recette de l’houmous en fête que vous retrouverez ICI sur mon blog et une délicieuse marinade. Recette validée à 100% à la maison, ils m’en réclament déjà d’autre. L...
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Bûche apéritif

On continue le jeux du trompe l’œil avec cette magnifique bûche version salée. Pour vous dire la vérité, je ne pensais vraiment pas avoir tant de compliments sur cette bûche, tout le monde l’a adoré le jour de noël. Elle mélange légèreté et gourmandi...
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