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browny-a-la-pistache
♥♥♥♥♥♥ Ingrédients pour 6/8 pers ∅ 60g de farine 150g de sucre 250g de chocolat noir pâtissier 1 sachet de sucre vanillé 140g de beurre 3 œufs 1 càs de crème de pistaches 1 càs de pistaches émondées hachées € Préchauffez … Lire la suite →
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A NE PAS LOUPER

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Confitures de mangue à l’amaretto

Pour Noël, vu qu’en général, ça se passe toujours à la maison, j’aime bien mettre un petit cadeau gourmand devant l’assiette de chaque invité. C’est la troisième année que j’offre des confitures et cette fois-ci, il y avait en autre sur ma table ces ...
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Le bus toqué : un restaurant itinérant à Paris

Récemment, j’ai eu la chance d’être invitée à l’inauguration du bus toqué à Paris. Le bus toqué, kezako ? Il s’agit d’un bus à deux étages qui propose un service de restauration de qualité tout en parcourant Paris. Idéal pour les touristes, les évène...
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Tartiflette

Quoi ? Comment ça ? Une Graine d'Idée nous publie la recette d'une tartiflette .. Un classique même pas revisité, où peut-être que si, peut être qu'il ne s'agit pas de la "vraie" recette, mais il s'agit de la recette que j'aime faire, celle que j'aim...
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Crêpes – Petit épeautre & Farine de châtaignes – sans gluten

Après les fêtes et la galette, c’est au tour de la Chandeleur d’arriver à grands pas ! Cette fête païenne est sans doute ma préférée parce que vraiment, les crêpes j’adore ça (pas besoin de faire semblant cette fois ^^). Salées ou sucrées, chaudes ou...
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L’ostéoporose liée à la maladie coeliaque

La maladie coeliaque est une pathologie auto-immune provoquée par une intolérance au gluten chronique. Lorsque le gluten entre en contact avec la muqueuse intestinale du coeliaque, il déclenche la libération de zonuline entrainant une perméabilité de...
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chaussons-aux-epinards-et-aux-champignons

chaussons aux epinards et aux champignons

chaussons aux epinards et aux champignons bonjour tout le monde, Des délicieux chaussons aux epinards et aux champignons bien croustillants au coeur fondant, ça vous dit? Ces chaussons composés d’épinards sautés, champignons sautés, et couvert ensuit...
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Soupe butternut-patate douce au citron, gingembre et curry

Autant je n'aime pas trop tout ce qui est jus de fruits et smoothie, autant j'adore la soupe, sous toutes ses formes et en toute saison. Et plus encore lorsque, comme ces derniers temps, le temps se fait pour le moins maussade. Je ne sais pas ce qu'i...
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Purée de patate douce

On se retrouve aujourd’hui pour une recette toute douce et gourmande. Avec ce temps tout gris, j’ai envie de bons plats généreux et réconfortants et cette purée fait magnifiquement bien le « d’job » !! Vous pouvez la servir en accompagnement d’un poi...
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Velouté de panais et poires

On poursuit la saison des soupes et veloutés, avec ce velouté de panais et poires.Une association qui peut paraitre surprenante mais qui s’avère être une très belle surprise !Ingrédients pour 6 personnes :- 1 kg de panais- 400 g de pommes de terre- 2...
carres-aux-rice-krispies-et-beurre-de-cacahuetes

Carrés aux Rice Krispies et Beurre de Cacahuètes

Carrés aux Rice Krispies et Beurre de Cacahuètes, une délicieuse friandise maison! Ceci est une recette classique des rice krispies au beurre de cacahuètes américaine, une friandise faite en moins de 45 minutes que l’on fait sans mixer et sans cuisso...
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