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Une petite part de brioche des rois, cela vous dit?? Mais si en plus elle est sans produits laitiers, cela devrait plaire à beaucoup d'entre vous.... Mais attention, elle contient du lait d'amande, qui m'a permis de substituer le lait. Le problème de...
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A NE PAS LOUPER

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Tartelettes express à la mousse aux crevettes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des tartelettes express chics et très faciles, parfaites pour un super apéro dînatoire !! Ingrédients: - 10 feuilles de Pâte filo - Beurre fondu Mousse crevette-surimi: - 180 g de fromage à la crème "philadelphia" -...
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Pain sans gluten à la farine de teff, methode sur poolish

Pour ce pain, j'utilise la méthode du poolish qui est beaucoup plus facile et pratique à faire que du levain. La poolish est une pré fermentation composée de farine et d'eau tiède et de levure de boulanger. Personnellement j'y ajoute aussi une pincé...
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Feuilleté de Brie au miel et sésame

Le repas de Noel et de la St Sylvestre passe également par un apéritif gourmand. Mais je ne sais pas pour vous, mais quand je reçois pour les fêtes, le plat et le dessert occupe une grande partie de mon temps niveau préparation. Alors il faut que l’a...
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Éclairs à la noix de coco – dessert de Noël

Si vous me suivez depuis un moment, vous savez sans doute que je ne suis pas fan des bûches de Noël. C’est pourquoi chaque année, je vous propose des desserts de Noël qui changent des traditionnelles bûches. Cette année, je vous donne une recette d’é...
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Cinnamon rolls

De délicieuses petites brioches à la cannelle originaires de Suède, que l'on trouve aussi beaucoup aux Etats-Unis. On les trouve tout au long de l'année mais j'adore les préparer pendant la période des fêtes accompagnées d'un lait de poule c'est le g...
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Pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices

Je vous propose une recette de fêtes aujourd'hui! Réalisée à base de cuisses de pintades enroulées dans du lard, et servies avec des haricots verts, des chataignes et de la pomme le tout aux épices de noël!J'ai préparé cette recette avec l'omnicuiseu...
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Bûche exotique (ananas-coco-vanille)

A noël dernier j'ai trouvé dans mes souliers des moules silikomart dont ce moule à bûche "Meringa" du plus bel effet et il m'aura fallu attendre 1 an avant de l'utiliser. C'est un peu long pour profiter d'un cadeau de noël, mais que voulez-vous, je n...
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Bûche chocolat, noix de coco, framboise

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Poêlée de champignons au fromage (végétal)

Cette recette est vraiment succulente !Elle a été faite pour Cuisiner pour la Paix, instauré par Sophie du blog La Tendresse en Cuisine.La recette a été piquée sur son blog et a été végétalisée :)Je vous propose un voyage au Bhoutan !Le Bhoutan est u...
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Pommes de terre farcies

Papas rellenas #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food #cocina #cocinafacil Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 300 g de chair à saucisse 1 oeuf de la mie de pain trempée dans du lait du persil et 1 gou...
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