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    C’est LA recette de brioche à la mie filante et au bon goût de beurre que je vous propose ici…une brioche à déguster avec modération pour un petit-déjeuner dominical tout en se faisant plaisir ! Avec cette recette, vous pourrez façonner toutes so...
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A NE PAS LOUPER

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panna cotta à l’orange

panna cotta à l’orange Bonjour tout le monde, Voila une recette que j’avais réalisé juste avant de perdre mon vieil ordinateut et tout son contenu. Ces photos sont les deux uniques que j’ai pu récuperé, une que j’avais partagé sur facebook et l’autre...
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Pain arabe au four

  Pain arabe au four Un pain arabe cuit au four moelleux facile à réaliser pour le ftour du ramadan 2016, durant ce mois sacré on aime preparer le pain maison que ça soit Khobz el koucha (pain au four) ou bien Khobz tajine (Matloua). J’ai choisi de l...
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Gâteau aérien aux blancs d’oeufs

Les blancs d’oeufs, pas facile de les recycler quand on ne maîtrise pas l’art du macaron et que l’on a pas envie de faire des meringues. Je congèle, je congèle mais au bout d’un moment, il faut bien les utiliser. J’avais repéré ce gâteau aérien aux b...
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Cake aux cerises

Nous sommes en pleine saison des cerises alors voici un cake bien moelleux aux cerises! J'ai mis seulement 250g de cerises dans la préparation mais je trouve qu'il n'y en avait pas assez donc je vous conseille d'en mettre 350 à 400g. Ingrédients pour...
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Pétillant de rhubarbe

C’est au détour de mes visites sur le net et sur les blogs que je suis tombée sur cette recette – d’abord je me suis dit « génial une boisson à la rhubarbe ! » – après j’ai eu un peu peur du côté fermentation … mais après réflexion, de la fermentatio...
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mini-cupcakes-pois-chiche-tomates-sechees-et-chevres

Mini Cupcakes Pois-chiche-Tomates séchées et Chèvres

Bonjour les Gourmands, Pour commencer cette semaine, une recette de mini cupcakes salés pour les apéros de l’été avec les copains, enfin s’il daigne pointer le bout de son nez ^-^, de toute façon qu’il fasse beau ou pas, rien n’empêche les apéros. Et...
le-gouter-parfait

LE GOUTER PARFAIT

Hello les chatons tout mignons ♥ Je reviens après une semaine d'absence avec un article cuisine, ce que je n'ai jamais fait auparavant durant toutes les années où j'ai eu un blog. Le problème c'est que j'habite chez mes parents, alors je ne me fais p...
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Spécial brunch : le rösti au saumon

Le rostï au saumon (fumé), quelle merveilleuse idée… Suisse ! je ne sais pas pourquoi, je ne sais pas pour vous, mais la Suisse n’aurait pas été la première origine qui me serait venue à l’esprit. J’imaginais une galette née par hasard d’un d’un rata...
muhammara-trempette-de-poivrons-grilles-et-noix

Muhammara, trempette de poivrons grillés et noix

J'ai eu le plaisir de goûter le muhammara récemment, dans un restaurant syrien. Il m'a suffit de trouver des pains plats pour avoir envie de refaire ce mezze à la maison. Composé de poivrons grillés, de noix, d'épices et de mélasse de grenade, le muh...
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Brick végétarien #RealRamadan

Ma première version de brick végétarien vous a énormément plu, alors je vous partage une toute autre version! Une version  totale « green »! Ingrédients 2 échalotes 2 poignées de pousses d’épinard 5 champignons de paris Un… Plus