Tout
Talent
Cuisine
boulettes-de-poulet-apprendre-a-cuisiner-les-restes
Il est parfois bien utile de recycler les restes d’un frigo… Passer d’une poêlée de légumes à un délicieux gratin, de steaks hachés proches de la péremption que l’on transforme en hachis parmentier, ou encore un reste de génoise qui devient (presque ...
Lire l'article
0 Commentaire Cacher les commentaires

A NE PAS LOUPER

panisse-et-puree-de-panais-chou-rouge

PANISSE ET PURÉE DE PANAIS CHOU ROUGE

PANISSE ET PURÉE DE PANAIS CHOU ROUGE, une purée de légumes sans féculent mais consistante accompagnée de panisse à base de farine de pois-chiches riche en protéines végétales. Le chou en purée est adouci et équilibré par les panais, le lait d'amand...
0 Commentaire Cacher les commentaires
croquettes-de-risotto-citron-estragon

Croquettes de risotto citron, estragon

J'adore préparer du risotto! Quand je suis en panne d'inspiration, je peux toujours trouver dans mes placards du riz arborio ou même encore un peu du vialone nano que j'ai rapporté d'Italie. Des recettes de risotto, vous pouvez retrouver quelques rec...
le-menu-de-la-semaine-s9

Le Menu de la Semaine – S9

Des idées repas avec les fruits et légumes de saison pour la semaine du 27 février au 5 mars 2017.
0 Commentaire Cacher les commentaires
lasagnes-bolognaise-et-brocolis

Lasagnes bolognaise et brocolis

J'adore les lasagnes! J'essaye de varier les ingrédients :) Lolie adore les brocolis ! Voici une recette simple et délicieuse :)
crumble-avocat-banane-gluten-free

Crumble avocat – banane (gluten free)

Il y a peu, je vous parlais de mon envie de cuisiner des avocats de façon différente par rapport au traditionnel (mais néanmoins délicieux) avocado toast. J’ai donc réitéré ça avec ce crumble banane-avocat, un véritable délice !  Bon par contre même ...
cheesecake-facile-aux-fraises-et-citron

Cheesecake facile aux fraises et citron

Cheesecake facile aux fraises et citron bonjour tout le monde, les cheesecakes deviennent de plus en plus un dessert populaire et très apprécié, il y a les cheesecakes sans cuisson, et les cheesecakes  » cuits » et en voila la recette d’un savoureux ...
0 Commentaire Cacher les commentaires
charlotte-de-pommes-de-terre-au-haddock

Charlotte de Pommes de Terre au Haddock

Bonjour à tous, Je vous avait parlé il y a quelques jours du haddock, et bien aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai faite pour essayer de mettre en valeur ce délicieux produit. Les pommes de terre et le haddock sont une alliance connue...
0 Commentaire Cacher les commentaires
donuts-potiron-et-cannelle-cuits-au-four-pour-mardi-gras-sans-pate-levee

Donuts potiron et cannelle cuits au four pour Mardi Gras (sans pâte levée)

    Mardi Gras et la saison des carnavals approchent. Après les fêtes, la galette, les crêpes, cette période est synonyme de beignets frits et autres douceurs sucrées et grasses. Mais... on peut toujours se faire plaisir en étant plus sages et plus s...
0 Commentaire Cacher les commentaires
cuisine-mesures-et-equivalences

Cuisine : mesures et équivalences

En cuisine, on a toutes envie de se simplifier la tâche. Alors en ce qui concerne les mesures et les équivalences, on aimerait bien pouvoir se dispenser de balance ou de verre doseur. Combien de fois nous sommes nous demandé combien de cuillères à so...
0 Commentaire Cacher les commentaires
churros-oreo-r-mardi-gras

Churros Oreo ® { Mardi Gras }

Mardi prochain, c'est Mardi Gras / Carnaval, l'occasion de se déguiser mais surtout de manger ... du gras ! A nous les donuts (ou doughnuts ?), pets de nonne, churros, chichis, gaufres et beignets en tous genres ! Si vous me suivez depuis un moment, ...
0 Commentaire Cacher les commentaires