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Hello les gourmands, et oui une deuxième recette mettant en avant un produit de la box de Mai 2018.Pour ceux qui le savent et qui me suivent vous devez le savoir qu’il y a quelques semaines on m’a proposé un nouveau partenariat avec Dégustabox. Le bu...
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A NE PAS LOUPER

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Fajitas vegan

Un plat convivial et tellement bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 16 tortillas de blé Sauce : 200g de haricots rouges au naturel (conserve) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons 1 gousse d’ail 3 cuill. à soupe de concentré de tom...
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Chili sin carne aux trois haricots

Le chili pour moi avant c’était con carne , mais depuis que j'ai découvert les PST (protéines de soja texturées , de la farine de soja déshuilée puis mise en flocons à réhydrater, excellente source de protéines , bon marché et qui se garde dans l...
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gâteau creusois noisette pilée – spécialité oubliée

La recette maison du gâteau creusois à la noisette pilée Selon la légende, voici la recette égarée dans un monastère depuis plusieurs années, la recette du gâteau creusois remise au goût du jour par des pâtissiers creusois en 1969. Le gâteau creusois...
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Wraps Guacamole, Tomates et Bacon

Pendant l’été, j’ai beaucoup pratiqué l’apéro… à défaut de partir en vacances, j’ai profité de ma nouvelle terrasse et de mon jardin. Le petit bonheur,… Et pendant les apéros avec les copains, j’ai proposé cette recette de wraps qui a rencontré un vé...
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Macarons vanille et chocolat blanc

J’ai décidé cette année de me lancer des défis culinaires, de tester des recettes que je n’ai jamais faites. Je suis fan de pâtisserie depuis toute petite, je me rappelle les tartes aux pommes que l’on faisait avec ma maman et des charlottes aux frai...
coquillettesoto-jambon-truffe-noix

Coquillettesoto jambon truffe noix

Je crois avoir déjà dit souvent par le passé que j’étais fan de risottos, et aussi de one pot pasta. Il n’y a pas de hasard là-dedans, car ces deux plats ont un point commun! Il s’agit de la méthode cuisson, dite « par absorption ». Dit comme ça fait...
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Gelée de raisins blancs à la vanille

Tout comme le raisin noir, la vigne a bien donné chez mes beaux parents, j'en ai mangé tel quel, fait des jus et puis de la gelée à la vanille, un régal ! La recette est la même que pour la gelée de raisins noirs, mais je vous la renote ici : Les...
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Octobre rose : pink cake

Aujourd’hui c’est une recette un peu spéciale que je partage avec...
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Cake au roquefort, noix et tomates séchées

La marque Roquefort société a sortie 3 intensités : N°3, N°5 et N°7 obtenues grâce au savoir-faire unique des maîtres fromagers & affineurs Société®. je vous livre la recette de Valérie du blog Marciatack réalisée avec le n°3 180 g de farine 1 sachet...
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Tarte salée, fruits de mer et saucisse sèche rôtis

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée 400 g de cocktail de fruits de mer surgelés 1 saucisse sèche de la marque  Broceliande 100 g de petits pois surgelés 1/2 oignon rouge ciselé + 1/2 émincé 1 gousse d’ail hachée 1/2 bouquet de persil ...
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